Да ли сте већ интегрисали леблебије брашно у вашој исхрани? Истина је да увек тражимо нове алтернативе пшеничном брашну. Алтернативе које су здравије, са мање калорија и више хранљивих материја. Дакле, сада је на реду овај састојак који ће вас изненадити.
Наравно да то знате, али ако се још нисте усудили да га употребите или не знате како, поред предности остављамо вам и неке идеје у облику рецепата тако да можете применити у пракси. Пробајте брашно од сланутка и сазнајте зашто!
Предности брашна од сланутка
Садржи бројне витамине и минерале
Истина је да кад уведемо неку храну у своју исхрану, увек тражимо да она има добре предности. Дакле, брашно од сланутка је једно од њих. У једну руку, Садржи бројне витамине Б групе, попут Б1, Б3, Б6 и Б9. Дакле, то је добар допринос фолне киселине. Не заборављајући да има и витамин А. Међу минералима који се налазе у њему су и гвожђе и калцијум или магнезијум и калијум.
Богато протеинима
Протеини су неопходни за наше тело. Дакле, у било којој дијети која поштује себе мора увек постојати добра количина њих како би могли развити наше мишиће и када је у питању контрола тежине. Стога око 100 грама има око 25 грама протеина. Што га чини већом количином од пшеничног брашна.
Побољшајте своје кардиоваскуларно здравље
Зато што смањује и балансира ниво холестерола у крви, је још једна предност коју треба узети у обзир. Захваљујући томе, наше срце ће увек бити пажљивије, као и циркулација крви. Тако ће генерално помоћи код кардиоваскуларних проблема.
Побољшајте варење
Осетићете да пробава није тако тешка ако узмете брашно од сланутка. Али такође је и то што има висок садржај влакана, па ће бити савршено за лечење проблема са затвором. Цријевни транзит ће захваљујући томе имати бољу функцију.
Погодно за целијакију
Не садржи глутен па је добра вест за целијакију. Тако ће захваљујући њој моћи да праве све врсте рецепата не бринући се ни о чему другом. У сваком случају, пре него што почнете да купујете, морате добро погледати амбалажу.
Идеје за прављење брашна од сланутка
- Можете га користити за прављење теста, што ће учинити да имате финије панирање и као што сада знате, са више својстава.
- Направите палачинке је још једна од најбољих идеја. Праве се мешањем брашна са мало воде и уља. Можете додати зачине којима желите дати укус. Затим оставите смешу да одстоји пола сата и сипате је у тигањ да направите палачинке. Коначно их можете напунити оним што вам се највише свиђа.
- База за пицу: Ако желите здравију пицу, можете помешати мало овог брашна, са пар кашика воде, још једним уљем, квасцем и зачинима којима желите да додате више укуса. Да, слично као тесто од крепа. Иако овде можете додати и кашику парадајза.
- Цоокиес: Комбинацијом брашна од сланутка и бадемовог брашна, осим маслаца, јаја или шећера, можемо добити укусне колачиће.
- За згушњавање сосова Обично додамо кашичицу брашна, јер у овом случају сланутак не заостаје много.
Сада имате прецизне информације о свим предностима и својствима оваквог брашна, као и најбољим јелима, у облику идеја, где га можете користити. Да ли се усуђујеш са њом?