Боран са тофуом и љутим сосом

Боран са тофуом и љутим сосом

Данас припремамо а веганско главно јело у којима можете уживати сами или уз, на пример, пиринач. Боранију са тофуом и пикантним сосом, благо зачињено или са пикантним укусом, врло једноставно за припрему који ће испунити вашу кухињу аромама.

Кључ овог рецепта за зелени пасуљ је у његовом сосу. Сос од парадајза интензивног укуса и пикантног укуса захваљујући паприци. Остатак укуса који можете појачати играјући се количином љуте паприке или са пола кашичице било ког љутог соса.

Ово је јело које се веома лако једе, а такође се веома лако припрема. Скувајте пасуљ, динстајте тофу и припремите сос биће три корака за стварање веома комплетног и савршеног јела за ручак или вечеру у било које доба године.

Ингредиентес

  • 250 г. боранија
  • 200 г. чврст тофу
  • 2 кашике маслиновог уља
  • со

За сос

  • 3 чена белог лука, притиснута
  • 1 кашичица вруће паприке
  • 1/2 кашичице млевеног кима
  • Прстохват млевеног цимета
  • 1 кашика маслиновог уља
  • 2 кашике парадајз пасте
  • 1 кашичица смеђег шећера
  • 1 кашика лимуновог сока

Корак по корак

  1. Загрејте воду у лонцу и када почне да кључа скувати боранију 6-8 минута или док не омекша, али чврста. Затим их охладите под текућом хладном водом, оцедите и резервишите.
  2. Нарежите тофу на коцкице од залогаја, добро их осушите и пржите са прстохватом соли на јако загрејаном уљу док не порумене са свих страна. Затим их склоните са ватре и резервишите.
  3. За припрему соса, прво у чинији помешати бели лук са свим зачинима па смесу пропржити у тигању (може да буде и тофу) са кашиком уља минут.

Боран са тофуом и љутим сосом

  1. После додати парадајз, шећера, кашичица лимуновог сока, прстохват соли и 170 мл воде. Све добро промешати, проврити и кувати два минута, често мешајући док сос не почне да се згушњава.
  2. Затим, укључите бораније и оставите да кувају још минут током којих ће сос наставити да се згушњава.
  3. Затим из ватре, додајте тофу и мешати.
  4. Послужите боранији са врућим тофуом и љутим сосом.

Боран са тофуом и љутим сосом


Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

Будите први који ће коментарисати

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.