Пилетина са бадемима

Пилетина са бадемима

Ако сте јели у кинеском ресторану, вероватно сте пробали Пилетина са бадемима. Не обећавамо да је ово исто као оно, али нам омогућава да уживамо у једноставном и другачије него обично овог састојка.

Ова пилетина са бадемима је једноставна за припрему. Да, мораћете да се тога унапред сетите маринирати пилетину тако да узима сав укус сојиног соса и ђумбира. Довољно је сат времена, али не морате бити у могућности да гледате сат. Ако су две, неће се ништа догодити.

Поред бадема овом јелу уградили смо лук и шаргарепу. Резове овог мање-више можете исећи, у зависности од тога где волите да их једете. Ако вам се свиђају врло мекани, исеците их танко; ако их, напротив, волите ал денте, исеците их дебље. Усуђујете ли се пробати?

Ингредиентес

  • 1 пилећа прса, исечена на коцкице
  • 40 мл сојиног соса⁣
  • 1/3 кашичице млевеног ђумбира
  • 1/2 кашичице смеђег шећера
  • 2 кашике екстра девичанског маслиновог уља
  • 20 ољуштених бадема
  • 1 средњи лук, исецкан
  • 3 шаргарепе, ољуштене и исечене на кришке
  • Пилећа чорба од 150 мл
  • 1-2 кашичице кукурузног скроба

Корак по корак

  1.  У посуду ставите коцкице пилетине, соја сос, млевени ђумбир и смеђи шећер. Добро измешати и оставите га да одстоји у фрижидеру најмање један сат тако да пилетина поприми укус.
  2. Кад прође скоро време, загрејте уље у тигању и динстајте бадеме на средње јакој ватри док не порумени. Повући и резервисати.
  3. У истом тигању сада динстајте лук и шаргарепу током 5 минута.

Пилетина са бадемима

  1. У међувремену одвојите мало пилеће чорбе у шољу и раствори у њему кукурузни скроб.
  2. После пет минута вратите бадеме у шерпу и уклопите пилетину са маринадом и пилећа чорба, укључујући чорбу у којој сте растворили кукурузни скроб.
  3. Помешајте и кувати целину 15 минута на средње лаганој ватри тако да се пилетина скува, а сос згусне. У Беззији смо га пола времена скухали поклопљено пре него што смо га открили.
  4. Сос није довољно згуснут? Имајте на уму да ће каљење учинити дебелим. Ако вам се и даље чини мршавим, додајте још кукурузног шкроба. Ако сте се пак јако угојили, додајте воду или чорбу.
  5. Пилетину послужите са бадемима топло

Пилетина са бадемима


Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

Будите први који ће коментарисати

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.