Termi zhytje Hasshtë bërë modë. I trashëguar nga kultura anglo-saksone, termi u jep emrin e tij përzierjeve të shumta të përbërësve që shërbejnë si aperitiv dhe mbi të cilët përhapen rrotulla buke ose krisëse. Një nga avantazhet e zhytjes është, pa dyshim, shumë ndryshime që ato lejojnë.
Bërja e pikave është e lehtë dhe e shpejtë, në përgjithësi. Ato mund të përgatiten paraprakisht dhe të nxehen para se të shërbejnë, të paktën ky është rasti me atë që paraqesim sot: Djathë, Spinaq dhe Zhytje në Kërpudha. Përzierja përrallore e djathrave krem, emmental dhe mozarella shton butësinë e kësaj recete, kërpudhave, strukturës dhe ngjyrës së spinaqit të freskët. Shkoni përpara dhe përgatiteni!
Koha e Përgatitjes: Minuta 15
Koha e pjekjes: Minuta 30
Shërbime: 3
Përbërësit
- 1-2 grusht spinaq të freskët
- 100 g Djathë i tipit Filadelfia
- 50 g grimcuar i shëruar emmental
- 25 g mocarela e integruar
- 1 lugë majonezë grumbulluese
- 1/2 e hudhrës së integruar
- 40 g kërpudha
Hap pas hapi
- Ngroheni furrën në 180ºC.
- Prisni spinaqin të freskëta dhe të rezervuara në një tas.
- Lani dhe copëtoni kërpudhat. I kaurdisni në një tigan me një shi të vaj ulliri, kripë dhe piper. Kullojini dhe hidheni edhe në tas.
- Shtoni në tas pjesa tjetër e përbërësve: filadelfia, djathi emmental, mozarella, majonezë e hudhër e integruar.
- Llokoçis mirë në mënyrë që të gjithë përbërësit të integrohen dhe rregulloni përzierjen në një ose më shumë kontejnerë të sigurt në furrë.
- Piqni 25-30 minuta në 180ºC, derisa përzierja të flluskojë dhe sipërfaqja e zhytjes të marrë ngjyrë kafe të artë.
- Nxirreni nga furra dhe lëreni të ngrohë për disa minuta para se ta shërbeni, shoqëruar me role, dolli ose krisur.
