L ëmbëlsira të ftohta Ata janë një propozim i mrekullueshëm për t'u prezantuar në tryezë gjatë muajve të verës. Ato janë delikate dhe të lëmuara, perfekte si fillestar apo darkë. Muaj më parë ju kemi prezantuar me një mousse karkalec dhe sot ne përpiqemi t'ju befasojmë me një tortë me asparagus dhe ton.
Çfarë më tërhoqi më shumë tek kjo tortë e ftohtë e asparagus dhe ton Ishte zgjedhja e përbërësve të tyre; e zakonshme në qilar tonë. E dyta, mundësia e përgatitjes së tij paraprakisht; shumë e rëndësishme nëse duam të shijojmë aktivitete të tjera gjatë ditës dhe të harrojmë gatimin. Shkrini atë në një shtrat marule dhe shoqërojeni me majonezë, vështirë se do të duhen disa minuta.
Koha e Përgatitjes: Minuta 10
Koha e pjekjes: Minuta 40
Shërbime: 4 ëmbëlsira individuale
Rëndësishme: Preferohet ta bëni një ditë më parë dhe ta lini të pushojë.
Përbërësit
- 162 g asparagus (pesha e kulluar)
- 108 g ton në vaj (pesha e kulluar)
- Vezë 3
- 240 ml. krem për gatim
- Kripë
- piper
- Gjalpë (për të lyer mykun)
Hap pas hapi
- Ngroheni paraprakisht furrën në 190 ° C. Përgatitni një enë pjekjeje në të cilën përshtaten format dhe mbusheni me ujë për të mbuluar 2 cm. I gjatë Vendoseni në furrë në mënyrë që të marrë nxehtësi.
- Vendosni shpargun dhe tonin në një grirë dhe bluaj ato.
- Pastaj i tundni së bashku me pjesën tjetër të përbërësve: vezë, krem, kripë dhe piper; derisa të qetë.
- Përhapni format që do të përdorni me gjalpë dhe hidhni përzierjen në to.
- Kur uji në tabaka të flluskojë lehtë, futni format brenda dhe piqni për 40 minuta. Ju mund të bëni provën e kruese dhëmbësh për të kontrolluar nëse ato janë bërë.
- I nxirrni nga furra dhe i lini të ftohen në temperaturën e dhomës. Pastaj, çojini në frigorifer (më mirë nëse pushojnë brenda natës).
- Diten tjeter, shkrij cupcakes në një shtrat marule dhe mbulojeni me majonezë.
