Sot ju propozojmë në Bezzia një version i sallatës tradicionale ruse. A Sallatë lulelakër dhe romanesco e cila mund të bëhet një burim i shkëlqyeshëm për të përfshirë këto perime në dietën e atyre që hezitojnë t'i provojnë ato. Një fillestar apo shoqërim perfekt tani që nxehtësia vërehet.
Kjo sallatë është shumë e thjeshtë. Merrni një duzinë përbërësish që ndoshta tashmë i keni shpërndarë midis frigoriferit dhe qilarit tuaj. Vezë, patate, ton ... përbërës klasikë në një sallatë që kombinohen këtu me protagonistët, lulelakrën dhe romaneskon.
Pjesa tjetër e përbërësve, si dhe majoneza, e bëjnë shijen e lulelakrës shumë të kamufluar. Nëse ju pëlqen lulelakra, mos hezitoni të provoni të njëjtën sallatë pa majonezë, me një spërkatje vaji sipër, Të shëndetshëm dhe të shijshëm!
Përbërësit për 4
- 2 patate të mesme
- 2 vezë L
- 3 karota të vogla
- 1/2 lulelakër
- 1/4 romanesko
- 2 kanaçe me ton natyral
- 1/2 qepë, të grirë
- 12 ullinj, të copëtuar
- Kripë
- piper
- Një spërkatje uthull
- majonezë
Hap pas hapi
- Gatuajini patatet, karotat e qëruara dhe vezët. Më pas, lërini të ngrohen për t'i copëtuar.
- Ndajeni lulelakrën në lule dhe romanesco dhe i gatuajmë në një tenxhere tjetër me një kripë për afërsisht 4 minuta. Pastaj ftohet nën rubinet dhe rezervoni në një kullues.
- Vendosni patatet e prera, zgavrën dhe karrotën në një enë.
- pastaj, shtoni lulelakër të copëtuar dhe romanesco, ton me flakë, ullinj dhe qepë.
- Kripë dhe piper, shtoni një spërkatje me uthull dhe perziej.
- Korrigjoni pikën e kripës nëse është e nevojshme dhe sipër me majonezë.
- Shërbejeni sallatën të freskët.