L bizele me proshutë ato janë një klasik në tryezën tonë. Dhe zakonisht nuk është e pazakontë t'i bashkoni këto me patate të pjekura ose patate të pjekura në kubikë. Kjo është arsyeja pse ne nuk u habitëm që patate e ëmbël e pjekur me bizele dhe proshutë që sot ne propozojmë që të përgatisim punime kaq mirë.
El boniato aporta a este plato además de un toque dulce que en Bezzia nos encanta, mucho color. Y es que no se puede obviar que kjo është një pjatë shumëngjyrëshe, e atyre që hyjnë përmes syve. A nuk po pret ta provosh? Pak përbërës dhe dyzet minuta punë ju ndajnë prej tij.
Ne besojmë se pjekja e patates së ëmbël është alternativa më e mirë për të përgatitur këtë pjatë. Gatimi i tij në këtë mënyrë na ka lejuar gjithashtu ta aromatizojmë me vaj ulliri, piper të zi dhe piper të ëmbël. Por nëse koha është e shkurtër, mund ta shtoni në këtë recetë të gatuar, nuk duhet shumë kohë për ta përgatitur ashtu në mikrovalë!
Përbërësit
- 1 patate e madhe e embel
- 1 lugë çaji spec speci të ëmbël
- Vaj ulliri ekstra i virgjër
- 1 qepë të madhe
- 75 g e kubeve proshutë
- 200 g bizele
- Kripë
- piper
- Garam masala
Hap pas hapi
- Nxehim furrën në 190-200ºC
- Peel dhe zare pataten e embel rreth 2 centimetra.
- Vendosini ato në një enë pjekjeje dhe shtoni një lugë gjelle vaj ulliri, 1 lugë çaji spec, kripë dhe piper. Përzieni gjithçka me duart tuaja për të siguruar që kubat e ëmbël të patates janë lagur mirë.
- Piqni 25 minuta ose derisa kubat e butë të butë të zbuten. Do të jetë e mjaftueshme t'i shposh me thikë për ta verifikuar.
- Ndërsa patatja e ëmbël është në furrë, qëroni dhe julienne qepën.
- Tjetra, ngrohni dy lugë vaj në një tigan të madh dhe luaje ngadale derisa të marrë një ngjyrë të bukur të artë.
- Pastaj, shtoni proshutën dhe hiqeni nga zjarri. Ju mund të sezoni qepën; Ne nuk e bëjmë sepse konsiderojmë që proshuta është e mjaftueshme.
- Përfitoni tani për të gatuaj bizelet në shumë ujë të kripur për 33 deri në 6 minuta, në varësi të mënyrës sesi ju pëlqen.
- Pasi bizelet të jenë zier, shtoni këto dhe pataten e ëmbël që është gatuar tashmë në tigan. Sezoni me një majë speci dhe Garam Masala, përzieni dhe gatuajeni të tërën për disa minuta.
- Shërbejeni pataten e ëmbël të pjekur me bizele dhe proshutë të nxehtë.