Patate e ëmbël e mbushur me soje dhe kërpudha me teksturë

Patate e ëmbël e mbushur me soje dhe kërpudha me teksturë

No es la primera vez que preparamos en Bezzia boniatos rellenos. Hace poco mas de dos años lo rellenábamos de kuskus dhe perime, Të kujtohet? Sot ne propozojmë një version të ri me çalë dhe kërpudha me teksturë. A recetë vegane që nuk i mungon asgjë.

Ne nuk do t'ju mashtrojmë, kjo recetë nuk përgatitet për 10 minuta. Pjekja e patateve të ëmbla në furrë zgjat afërsisht 50 minuta, por në mikrovalë, siç i përgatisim sot, nuk do t'ju duhet më shumë se 15 minuta. Vetëm kohë e mjaftueshme për të përgatitur mbushjen tonë. A guxoni ta provoni?

Përbërësit

  • 2 patate të ëmbla mesatare
  • 1 qepë të mesme, të grirë
  • 100 g kërpudha
  • 6 speca piquillo në shirita
  • 1 filxhan soje me teksturë
  • Piper i zi
  • Kripë
  • Erëza për shije

Hap pas hapi

  1. Lani dhe thani të gjithë patatet e ëmbla, shpojini me pirun dhe gatuajini ato në mikrovalë 14 min në temperaturë maksimale.
  2. Vendoseni soje e lagur me ujë të nxehtë dhe lëreni të hidratohet për 15 minuta.
  3. Ndërkohë, në një tigan lëvore qepën me një rigon vaji 4 minuta.
  4. Shtoni kërpudhat dhe kaurdisen derisa te marrin ngjyre.

Patate e ëmbël e mbushur me soje dhe kërpudha me teksturë

  1. Tjetra, shtoni specat dhe sojën me teksturë. Kripë dhe piper, shtoni ato erëza që na pëlqejnë më shumë dhe kapërce setin 4 minuta më shumë.
  2. Hiqni patatet e ëmbla nga furra, kryej një prerje gjatësore në pjesën e sipërme dhe hapini ato pak.
  3. Plotësoni ato me përzierjen nga tigani dhe shërbejeni patatet e ëmbla të mbushura të nxehta.

Patate e ëmbël e mbushur me soje dhe kërpudha me teksturë


Bëhu i pari që komenton

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.