Qofte me spinaq

Qofte me spinaq

En Bezzia nos encantas las albóndigas. Las hemos preparado con diferentes carnes ose peshk dhe shoqeruar me salca te ndryshme. Ata janë shumë të dobishëm për ne; mund të bëhen në sasi të mëdha dhe ngrij në gropa të vogla për të shpëtuar kur nuk kemi kohë për të hyrë në kuzhinë.

Qoftet që ne përgatisim sot kanë në brumin e tyre përveç mishit, spinaq i freskët. Qoftet me spinaq janë një mënyrë për të përfshirë këtë perime, e cila zakonisht nuk pëlqehet herën e parë, në dietën e të vegjëlve. Gëzoni dhe provojini! Këto qofte shtëpiake nuk kanë shumë të bëjnë me ato të tjera komerciale.

Përbërësit

  • 350 g mish i grirë (80% e treta, 20% mish derri)
  • 90 g spinaq
  • Vezë 1
  • 40 g thërrime të bukës së bardhë
  • Vaj ulliri
  • Piper i bluar
  • Kripë
  • Miell
  • 2-3 gota salcë domate

Hap pas hapi

  1. Hiqni rrjedhjet nga spinaqi dhe lajeni nën ujë të rrjedhshëm të ftohtë. Pas kullimit të tyre, kaloni ato për disa minuta në një tigan me një lugë çaji vaj ulliri derisa të kenë humbur një pjesë të ujit dhe të jenë më të menaxhueshëm. Pastaj i copëtoni me thikë.
  2. Pon mishi në një tas dhe shtoni spinaqin e copëtuar, vezët, bukën e copëtuar, piperin dhe kripën. Përzieni shumë mirë të gjithë përbërësit me ndihmën e një luge ose të duarve tuaja.

Qofte me spinaq

  1. Formoni qoftet dhe kalojini ato përmes miellit, duke shkundur tepricën e kësaj para se t’i skuqni.
  2. Nxehni një sasi të mirë vaji në një tigan dhe kafe qoftet kudo. Hiqini ato në një pjatë me letër thithëse për të hequr dhjamin e tepërt.
  3. Vendos një bazë të ketchup dhe shtoni qoftet. Gatuajini në zjarr të ulët për 10 minuta në mënyrë që të gjitha aromat të integrohen.
  4. Shërbejeni të nxehtë me salcën.

Qofte me spinaq


Bëhu i pari që komenton

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.