Nuk është hera e parë që ju prezantojmë në këto faqe a Receta e Donna Hay. Recetat tuaja çuditërisht të thjeshtë ata na kanë pushtuar. E thjeshtë si kjo makarona që editori gastronomik Australian kombinon me bukën, bukën e bukës. Prandaj emri i kësaj recete, makarona fshatar.
Aroma përcaktohet në këtë recetë nga grupi i përbërësve në të cilët "thithen" thërrimet. Vaji i ullirit ekstra i virgjër, hudhra dhe domatet e thata, janë fajtorë për aromën mesdhetare të kësaj makarona fshatar. Një aromë që mund ta përmirësojmë me barëra aromatike si borziloku ose rozmarina. Një recetë e shkëlqyeshme për të shijuar me familjen fundjavën e ardhshme.
Koha e Përgatitjes: 15 minutat.
Shërbime: 3
Përbërësit
- 240 g makarona të freskëta
- 3 feta bukë fshatar
- 2 dientes de ajo
- 2-3 domate të thata në vaj
- 2 lugë vaj ulliri
- Kripë
- piper
- Uthull balsamike
- Parmixhano
- Gjethet e borzilokut (kam përdorur rozmarinë) për të dekoruar
Hap pas hapi
- Vendos për të zieni makaronat në një tenxhere me shumë ujë, siç tregohet nga prodhuesi.
- Hyni në robot mulli bukë, domate, hudhër të qëruar, 2 lugë vaj ulliri, kripë dhe piper (për shije). Grini gjithçka derisa të formohen "thërrime".
- Pastaj derdhni thërrimet në një tigan i nxehtë dhe i lini të theksohen për disa minuta.
- Kur makaronat të jenë zier, kullojeni mirë dhe hidheni në tigan për t’i bashkuar me thërrimet. Shtoje nje shi i uthullës balsamike dhe një tjetër vaj ulliri, përziejeni mirë dhe shërbejeni të nxehtë.
- Zbukuroni pjatën me disa gjethe të borzilok ose rozmarinë dhe disa ashkla djathi.