Të dielën kemi ndarë me ju recetën e pulës me bajame, ju kujtohet? Sot, ne propozojmë mënyra të tjera, si ajo, për të përfshirë pulën në menunë tuaj në një mënyrë origjinale. Dhe këto kungull i njomë i mbushur me ratatouille dhe mish pule ato duken mirë në çdo tryezë.
Kjo është një nga ato recetat që ju futen në sy falë prezantimit të saj. Një recetë që mundeni shndërrohen në një recetë vegane thjesht zëvendësoni pulën me një proteinë me origjinë bimore si tofu, tempeh, heura ... zgjidhni atë që ju pëlqen më shumë!
Përgatitja e tij edhe pse mund të duket e komplikuar është shumë e thjeshtë. Dhe nëse na pëlqen diçka për të, ajo është ajo këtu gjithçka hahet, mos mendoni se kungull i njomë është një enë e thjeshtë për të përmbajtur mbushjen. Shkrimet janë pjekur në mënyrë që të jenë të butë dhe të mund të hahen.
Përbërësit
- 1 kungull i njomë i madh
- Vaj ulliri ekstra i virgjër
- Kripë
- piper
- 1 qepë të copëtuar
- 1 piper zile jeshile, i grirë
- 1/2 piper i kuq, i copëtuar
- 1 domate të pjekur
- 2 fileto të trasha të gjoksit të pulës, të grirë
- Djathë i grirë
Hap pas hapi
- Pritini kungulleshkat në cilindra dhe zbraz ato, duke rezervuar tul. Vendosni cilindrat në një pjatë të sigurt në furrë, sezoni, derdhni me vaj ulliri dhe piqni derisa të butë, por ende në formë. Në rastin tim ishte 20 minuta në 180ºC
- Ndërkohë, në një tigan me dy lugë vaj kaurdisni qepën dhe specat gjatë 10 minutave.
- Koha kaloi, përfshijnë mishin e kungujve zare dhe gatuaj 5 minuta më shumë.
- pastaj, shtoni domaten e prerë në kubikë dhe gatuajeni në nxehtësi mesatarisht të ulët për 15 minuta.
- Përfitoni nga ato 15 minuta për të copëtuar pulën, nëse nuk e keni bërë ende, sezoni dhe e kaurdisim në një tigan mbi nxehtësi mesatare-të lartë.
- Përziejeni pulën me pjesën tjetër të përbërësve të mbushjes dhe rezervës.
- Kur cilindrat e kungujve janë të butë, mbushni ato dhe sipër shtoni pak djathë të integruar.
- Kthejeni në furrë derisa djathi të jetë shkrirë.
- Shërbejeni kungulleshkat e mbushura me ratatouille dhe mish pule të nxehtë.
