Gratin me kungull i njomë dhe mocarela

Gratin me kungull i njomë dhe mocarela

Sot po përgatitemi në Bezzia una receta muy sencilla que nos parece ideal como cena, un Gratin me kungull i njomë dhe mocarela. Vezë, kungull i njomë dhe djathë, çfarë mund të shkojë keq me këtë kombinim? Gratini është plot shije por, në të njëjtën kohë, është shumë i butë, provojeni!

Mund të themi se është një recetë e shpejtë por do të gënjejmë. Ajo që mund t'ju sigurojmë është se do t'ju duhet të punoni shumë pak për ta pasur atë gati; këtu pjesën më të madhe të punës e bën furra. Dhe është që gratini duhet të kalojë të paktën 30 minuta në të.

Kalimi në furrë do të bëjë që përzierja e vezëve të ngurtësohet, djathi të shkrihet dhe gratini të marrë një ngjyra e bukur e artë. Përbërësit janë shumë të thjeshtë por nëse nuk gjeni dot mocarela të grirë, mund të provoni ta bëni recetën me një lloj djathi të grirë apo edhe me gjizë.

Përbërësit

  • 1 kungull i njomë
  • 2 qepa
  • Vezë 3
  • 150 g mocarela e integruar
  • 20 g niseshte misri
  • Një majë arrëmyshk
  • Kripë
  • piper
  • Vaj ulliri ekstra i virgjër

Hap pas hapi

  1. Lani mirë kungulleshkat dhe i presim në feta 1 cm trashë, duke hedhur poshtë këshilla.
  2. avulloni ato disa minuta, derisa të zbuten pak.
  3. Derisa, presim qepët përafërsisht, duke përfshirë disa nga pjesa e gjelbër.
  4. Pasi kungull i njomë është zbutur i vendosim në një kullesë dhe lëreni të kullojë gjatë 10 minutave.
  5. Përfitoni nga ajo kohë për të rrahim vezët në një enë dhe i përziejmë me djathin, 2/3 e qepës së grirë, niseshte misri, një majë arrë moskat, kripë dhe piper.
  6. pastaj, lyej burimin për furrën që do të përdorni.

Gratin me kungull i njomë dhe mocarela

  1. Vendosni kungull i njomë në fund dhe më pas derdhni masën nga tasi sipër.
  2. Ndani qepën duke mbetur sipër dhe futeni në furrë.

Gratin me kungull i njomë dhe mocarela

  1. Piqeni në 180°C për rreth 25 minuta ose derisa veza të zihet dhe më pas au gratin 5 minuta të tjera derisa të marrë ngjyrë kafe të artë.
  2. Shijoni gratinin e ngrohtë me kungull i njomë dhe mocarela.

Gratin me kungull i njomë dhe mocarela


Bëhu i pari që komenton

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.