Bishtajoret ato duhet të jenë pjesë e dietës sonë javore. Në fakt, sipas dietologëve, këto duhet të jenë një pjesë themelore e dietës sonë. Në përgjithësi, kjo do të nënkuptojë përfshirjen e 2-4 racioneve në javë në menunë tonë. Dhe këto fasule të bardha me kungull na duken një alternativë e shkëlqyeshme për të.
Fasulet e bardha me kunguj që ne propozojmë sot janë për mendimin tonë një pjatë dhjetë. Pse Sepse ka një bazë e rëndësishme e perimeve. Dhe ne nuk po flasim vetëm për kunguj; Kjo recetë gjithashtu përfshin qepë, piper dhe karotë.
Receta është shumë e thjeshtë dhe mund të jetë edhe më shumë nëse vini bast fasule të gatuara të konservuara. Edhe pse në këtë rast përgatitja e tyre nuk do të thotë kohë shtesë në kuzhinë, pasi që koha që ju duhet për të gatuar mund të përfitoni prej saj për të përgatitur bazën e perimeve. Shkoni përpara dhe përgatiteni! Dhe nëse ju pëlqen kungulli, mos hezitoni të përgatitni tonë qofte në salcë kungulli.
Përbërësit për 4
- 1 qepë të kuqe, të grirë
- 1 piper zile italiane, i copëtuar
- 1/2 piper najerano, i copëtuar
- 1 karotë e madhe, e copëtuar
- 2 lugë salcë domate të bërë në shtëpi
- 200 g kunguj, të prerë në kubikë
- 200 g fasule te bardha (te papërpunuara)
- Kripë
- piper
- Vaj ulliri ekstra i virgjër
Hap pas hapi
- Thith fasulet prag
- Pas të paktën 12 orësh, gatuaj fasulet në një tenxhere të shpejtë me 1/2 presh dhe një gjethe dafine.
- Ndërkohë, hidhni tre lugë vaj në një tenxhere dhe kaurdisni qepën, specat dhe karotën për 10 minuta.
- pastaj, shtypni bazën e perimeve me ndihmën e një mikseri.
- Sapo përzierja të shtypet, shtoni salcën e domates dhe kungulli në tavë.
- atëherë shtoni ujin e nevojshëm në mënyrë që kungulli të mbulohet.
- Gatuajini kungullin koha e nevojshme që ajo të jetë e butë, rreth 15 minuta.
- Për të mbaruar shtoni fasulet e bardha që tashmë do ta keni gatuar, përzier dhe gatuar të tërën për dy minuta të tjera.
- Shërbejeni fasulet e bardha me kunguj të ngrohtë.
