A ju pëlqen kungulli? Nëse po, nuk mund të ndaloni së provuari këtë byrek me kungull dhe qumësht të kondensuar që ne propozojmë sot. Një ëmbëlsirë shumë e thjeshtë me një strukturë shumë të këndshme dhe që mund ta shërbeni vetëm ose me akullore, kos ose djathë të rrahur.
Nëse kjo tortë na pëlqen për diçka, kjo është për shkak të thjeshtësisë së saj; do të duhet vetëm të mposhtni të gjithë përbërësit e tij dhe piqni ato. Aq e thjeshtë? Aq e thjeshtë. Ju gjithashtu nuk do të keni nevojë për ndonjë robot kuzhine për ta bërë atë, një blender dore do të mjaftojë për të. Jeni tashmë të bindur që duhet ta provoni?
Mos u lëkund nga lista e përbërësve. Longshtë e gjatë, por nuk ka asnjë që nuk mund të merrni në një supermarket të rregullt. Sigurohuni që t’i peshoni mirë dhe nuk do të keni problem ta servirni një ëmbëlsirë si kjo në tryezë. A do ta provoni këtë Byrek me Qumësht të Kondensuar?
Përbërësit
- 400 g kungull i pjekur
- 200 g qumështi i kondensuar
- 200 g krem 35% mg
- 90 g sheqer kafe
- 200 g Nga mielli
- Vezë 3
- 50 ml. E vajit të ullirit
- 1 lugë çaji kanellë
- Zest prej 1/2 limon
- 1 kos natyral
- 75 g djathë krem
- 1 lugë çaji ekstrakt vanilje
Hap pas hapi
- Vendosni të gjithë përbërësit në temperaturën e dhomës në një tas dhe bluajini derisa të merrni një masë homogjene.
- Vijëzoni bazën e një kallëpi të lëvizshëm 20-22 cm. me letër vaji dhe lyeni lehtë muret.
- Ngroheni furrën në 170ºC me nxehtësi lart e poshtë.
- Derdhni përzierjen në kallëp dhe trokitni lehtë mbi të.
- Merrni në furrë dhe piqni në 170 g. për 40 minuta. Pastaj ngrijeni temperaturën në 200 dhe piqni edhe 10 minuta.
- Nxirreni nga furra dhe lëreni të zbutet.
- Shijoni byrekun me kungull dhe qumështin e kondensuar me pak kanellë shtesë, një lugë akullore, ose ndonjë djathë të rrahur. A nuk do ta konsumoni të plotë? Ruajeni atë që ka mbetur në frigorifer. Do të zgjasë deri në 3 ditë.
