Kush nuk ka dëshirë t’i provojë këto biskota bajame me mbushje çokollate? Mos u merrni me imazhin e tyre, thjeshtësia e tyre nuk është e papajtueshme me kënaqësinë e zhytjes në një gotë qumësht ose kafe në mëngjes ose rostiçeri. Edhe pse ju gjithashtu mund të bëni pa shoqëruesit.
Këto biskota bajame të mbushura me çokollatë ato jane shume te thjeshta. Mos kini frikë hap pas hapi! Asshtë po aq e lehtë sa përzierja e përbërësve të ndryshëm dhe pastaj ndarja e brumit në dysh për të marrë bazën e bajames së biskotave dhe përzierjen e çokollatës në qendër.
Nuk do t'ju duhen më shumë se 30 minuta për t'i bërë dhe përgatitur ato të vegjlit në shtëpi mund t’ju ndihmojnëMe Më së shumti pëlqejnë të pisin duart dhe në këto është e nevojshme ta bëni këtë për t’i dhënë formë biskotave. A do të guxoni t'i bëni ato? Nëse ju pëlqejnë biskotat e bajames, provoni edhe këto me reçel kajsi.
Përbërësit
- 140 g miell bajame
- 50 g bollgur i plotë
- 85 g krem bajame
- 60 g mjaltë e papërpunuar
- 35 g vaj ulliri ekstra i virgjer
- 12 g kakao e paster
- Vezë 1
- 3 g maja kimike
Hap pas hapi
- Ngroheni furrën në 180 ° C me nxehtësi lart e poshtë.
- Shosh miellin dhe i rezervoni në një tas.
- Në një tas tjetër rrihni përbërësit e lagur: vezë, mjaltë, vaj ulliri dhe krem bajamesh.
- atëherë përfshin maja kimike në këta përbërës të lagësht. Pastaj shtoni miellët e situr (rezervoni një lugë gjelle për më vonë) duke i trazuar derisa të merrni një brumë.
- Transferoni 1/3 e brumit në një tas tjetër dhe integroni kakaon në të.
- Në tasin tjetër, me 2/3 e mbetur të brumit, shtoni lugën e rezervuar të miellit dhe përziejeni.
- pastaj, ndajeni çdo brumë në 14 topa.
- Mblidhni biskotatMe Për ta bërë këtë, merrni një top brumë bajame dhe e rrafshoni. Përdoreni atë për të mbyllur një top brumi kakao me këtë.
- Pastaj vendoseni topin në një tepsi e rreshtuar dhe e rrafshoj pak.
- Kur të keni mbaruar me të gjitha topat piqni për 12 minuta ose derisa të fillojnë të skuqen.
- Pasi të jenë bërë, nxirreni nga furra dhe i lëmë të ftohen në një raft teli.