Kjo recetë nga Avokado të mbushura Isshtë një mënyrë për të përfituar nga sezoni i këtij fruti me një përmbajtje të lartë të vajrave bimorë. Për mbushjen e tij, ne kemi zgjedhur përbërës të tillë si shkopinjtë e patates dhe gaforres, të cilët janë ata që i japin shijen më të madhe gjellës.
Mbushja është e përzier në këtë rast me majonezë, edhe pse salca rozë mund të përdoret gjithashtu. Isshtë një pjatë perfekte si fillestare, e rastit. Avokado ka veti interesante ushqyese, por edhe a përmbajtje e lartë kalorish dhe yndyre, kështu që konsumimi i tij duhet të jetë i moderuar siç rekomandohet nga dietologët.
Koha e Përgatitjes: 15 minutat.
Shërbime2.
Përbërësit
- 1 aguacate
- 2 patate të vogla (të gatuara)
- 2 shkopinj gaforre (Krissia)
- 3 lugë majonezë
- 1 limon
Hap pas hapi
- Vendosni patatet në një tenxhere dhe mbulojini me ujë të ftohtë. Vendoseni tenxheren në zjarr dhe sillni ujin të ziejë. Pasi të vlojë, gatuaj patatet për rreth 20 minuta. Hiqini nga zjarri, kullojini dhe lërini të ftohen. Pasi të ftohen, pritini në kubikë të vegjël.
- Pritini avokadot për së gjati me thikë dhe më pas ktheni të dy gjysmat në drejtim të kundërt për t’i hapur. Tjetra, ngjitni një thikë në kockë dhe hiqni atë.
- Zbrazni të dy gjysmat e avokados, duke nxjerrë mishin me ndihmën e një lugë. Prisni mishin me një thikë të vogël dhe përzieni atë në një tas me një lugë çaji lëng limoni për të parandaluar ndryshkun.
- Prisni shkopinjtë e gaforreve, duke rezervuar disa shirita për tu dekoruar.
- Kombinoni pataten, avokado dhe gaforret e copëtuar ngjiten në tas.
- Shtoni disa lugë majonezë; sa të lidhet përzierja.
- Mbush avokadot me përzierjen dhe zbukuroni me disa shirita shkopinjsh gaforre.
- Shërbejeni të ftohtë.
