Como nos gustan en Bezzia ka macmacaan dhaqameed. Gaar ahaan, kuwa fudud sida sobada dhaqanka ee La Rioja ku habboon in la raaco koob caano ah, qaxwo ama shukulaato kulul. Koob wanaagsan tan iyo macaankan aadka u qalafsan ayaa qooyi doona, ka hor intaadan ogaanin, wax kasta oo aad hor dhigto.
Fududeynta macaan-dhaqameedkan ayaa suurtogal ka dhigaya in qof kasta uu ku sameeyo guriga. Liiska ka kooban yahay mid gaaban iyo maaddooyinka ayaa aad u badan; Waxay u badan tahay, dhab ahaantii, in aad ka heli karto dhamaantood qolkaaga cuntada. Oo uma baahna wax qalab gaar ah midkoodna, ka baxsan isku-darka.
Haddii aad mid leedahay waxaad diyaarin kartaa keegan fidsan iyo wax badan. Waxay ka soo baxaan 12 qaybood oo deeqsinimo badan, Laakin ha werwerin haddii aanay intaas oo dhan idinka ahayn sababtoo ah haddii ay dhacdo in qofna dib kuugu soo celin waayo, waxaad ku hayn kartaa weel aan hawo lahayn iyo meel qabow ilaa shan maalmood dhib la'aan. Maxaad sugaysaa inaad tijaabiso?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay (22x30x8 cm caaryada.)
- Ukunta 5
- 240 g. sonkor ah
- 150 g. saliid gabbaldayaha
- 190 g. caano
- 380 g. burka cajiin
- 20 g. khamiirka kiimikada
Tallaabo tallaabo
- Sii kululee foornada at 180 ° C.
- Ukunta garaac sonkorta ku socota xawaare sare 10 daqiiqo ilaa laga helayo isku dhafka cad cad kaas oo mugga uu saddexjibaarmay kii hore.
- Adigoon joojin garaaca, hadda ku socda xawaare dhexdhexaad ah. Si tartiib ah ugu dar saliidda.
- Kadib sidaas oo kale ku samee caanaha ilaa la isku daro.
- Finalmente Si tartiib ah ugu dar burka iyo khamiirka la shaandheeyo iyadoo lagu garaacayo xawaare hooseeya.
- Saliid caaryada ama ku dabool xaashida xaashida ah ka hor inta aanad ku shubin buufinta.
- Ugu dambeyntii saydh sonkorta si deeqsinimo leh dusha oo dhan uga sarreeya.
- U qaad caaryada foornada iyo dubi 30 ama 35 daqiiqo ama ilaa cadayga la geliyo uu ka soo baxo isagoo nadiif ah.
- Kaliya markaa ka soo saar caaryada foornada oo u daa inay qaboojiso 10 daqiiqo ka hor soobada ka saar raq si loo dhammeeyo qaboojinta.
- Ku raaxayso sobada dhaqameed ee La Rioja oo leh koob caano ah oo wanaagsan, koob kafee ah ama shukulaato kulul.
