Immisa cuntooyin kubbadda hilibka ah ayaanu hore ugu diyaarinnay Bezzia? Muchas pero aun tenemos ideas para alguna mas. Estas albóndigas en suugo likaha shiidan, tusaale ahaan, aad ayay uga duwan yihiin kuwa kale ee aan diyaarinay. Ma aha sababtoo ah kubbadaha hilibka, laakiin sababtoo ah suugodooda.
Maraqa likaha leh ayaa fure u ah habkan. Oo waa suugo aanad ku dari karin oo kaliya hilibka hilibka laakiin hilib kasta oo cas. Aad bay u fududahay oo degdegaysaa in la diyaariyo waxayna u egtahay mid cajiib ah. Haddii aad rabto, waxaad sidoo kale u adeegi kartaa nuts la jajabiyey oo korka ah si aad u siiso dhadhan badan oo keliya laakiin sidoo kale dhadhan. Laakiin ku dar hal mar haddii kale way jilicsanaan doonaan.
Laakin ku noqo bur burka. Waxaan u diyaarinay cunto karintayada caadiga ah, oo leh isku dar ah hilibka lo'da iyo hilibka doofaarka. Laakiin sidoo kale waxaad isticmaali kartaa digaag ama ku dar isbinaajka isku dhafka Wayna weynaan doonaan. Ma ku dhiiratay inaad tijaabiso cuntadan? Haddii aad samayso, noo sheeg waxa aad u malaynayso.
Waxyaabaha ay ka kooban yihiin 4
Kubadaha hilibka
- 400 g. hilib shiidan (lo'da iyo hilibka doofaarka oo isku jira)
- 1 jeex oo rootiga magaalada duug ah
- 100 ml. caano
- 1 ukun, si khafiif ah loo garaacay
- 1/2 qaado yar oo basbaas madow oo immika la shiiday
- 1 qaado oo cusbo ah
- 1/4 basal cad, jar jartey
- 1 xabo oo toon ah, shiid shiidan
- qanjaruufo dhir qallalan
- Saliid dahab ah oo bikrad ah
- Fuud
Maraqa⠀
- 1 basal la jarjarey
- 1 xabo oo toon ah, diiray ⠀
- 180 g oo boqoshaada qasacadaysan (miisaanka la miiray)
- 250 ml oo caano uumis ah
- milix ⠀
- Basbaaska madow
- Nutmeg
- Saliid saytuun ah
⠀
Tallaabo tallaabo
- Si aad u diyaariso kubbadaha hilibka, ku rid caanaha iyo jeexjeexyada rootiga baaquli, si ay si fiican u qooyaan.
- Kadib isku qas baaquli weyn hilibka duqadda ah ee ukunta, milixda, basbaaska, basasha, toonta shiidan, dhir iyo rooti duug ah oo yar oo la miiray, ilaa ay si fiican isku dhafan yihiin.
- Tag qaadashada qaybo yaryar oo cajiinka ah iyo gacmo ku qaabeeya kubbadaha hilibka.
- Ka dibna iyaga dhex mara bur iyo iyaga bunni saliid kulul. Markay bunni yihiin, ku rid saxaarad leh warqad wax nuugaysa si aad uga saarto dufanka badan iyo keydka. Waxaan kaliya u baahanahay inaan iyaga bunno, tan iyo markii dambe waxay ku dhameysan doonaan sameynta suugada
- Hadda diyaari maraqa. Iyaga basbaas uga dhig iyo xabo toonta oo ku dhex rid digsi ilaa jilicsan.
- Kadib ku dar shaambada miiray oo kariyo dhowr daqiiqo oo kale.
- Ugu dambeyntii, ku dar caano uumi baxay, qanjaruufo milix ah, basbaas iyo lowska oo isku kari.
- Mar ay karsantay. fuudka maraqa oo ku celi dheriga. Karso dhowr ilbiriqsi si ay u qaadato joogteynta iyo qaabka aad rabto.
- Dhammaad, ku dar kubbadaha hilibkaDabool digsiga oo ku kari dhowr daqiiqo kulayl dhexdhexaad ah si ay kubbadaha hilibku u dhammeeyaan karinta.
- Ku darso kubbadaha hilibka ee maraqa boqoshaada shiidan oo diiran.
