El khudradda ayaa ka gudubta xilligii la qaban lahaa, tan iyo maanta waxaa isa soo taraya walaaca laga qabo kuleylka adduunka iyo waxyeelada aan u geysaneyno deegaanka. Khudradda khudradda ayaa ka horrayn veganism waana tallaabada ugu horreysa ee loo qaado adduun ka ixtiraam badan dabeecadda inagu xeeran.
Aan si faahfaahsan u aragno waxa waa khudradda, sida loo noqdo khudradeed iyo waliba saddex buug oo sifiican loogu fahmo qaabkan nololeed. Maanta waa wax aan muran ka taagnayn in noqoshada khudradda ay ka gudubto fikradda fudud ee ah in aan la cunin hilibka xoolaha, maadaama ay noqotay qaab nololeed.
Maxay ka dhigan tahay noqosho khudradeed?
Khudradda khudradda ayaa u dhalatay sidii a nooc cunto ah oo hilibka laga ilaaliyo xoolaha si aan iyaga waxyeello u gaadhin. Dadka ixtiraama hababka kale ee nolosha ayaa go'aansaday inay la qabsadaan cunnadooda habkan nololeed, si looga fogaado gawraca macno darrada ah ee xoolaha. Laakiin waqti ka dib cunnadan ayaa u xuubsiibatay noocyo kale oo cunto ah, maadaama xilligan ay jiraan qaabab kale sida ovo-lacto-vegetarians oo ka fogaada cunista xoolaha iyo wax soo saar kasta oo xayawaan ka yimaada, kuwa vegans-ka ah oo jacaylkooda xoolaha u keena qaab nololeedkooda ama dhaqaajiyayaal. , oo kaliya cuna miro.
Taxaddarrada marka aad cunaysid khudradda
Mararka qaarkood dadka qaarkood waxay ku dhammaadeen dhibaatooyin caafimaad sababtoo ah xaddidaadda cuntada. Sida iska cad, helitaanka cunto ku kooban miraha ma noqon karto mid gebi ahaanba caafimaad qabta, maxaa yeelay waxaa naga maqnaan doona nafaqooyin badan oo muhiim ah, laga bilaabo dufanka ilaa borotiinka. Cunnooyinka khudradda, cunista xayawaanka badanaa waa laga fogaadaa, laakiin borotiinnada waxaa lagu liqi karaa khudaarta sida digiraha, sidaa darteed waa cunto macquul ah. Si kastaba ha noqotee, ka hor intaanad sameynin isbeddel kasta oo adag oo xagga cuntada ah waa inaan sameynaa a baaritaanka caafimaadka iyo haddii ay suurtagal tahay la tasho nafaqeeye.
'Veganomicon' waxaa qoray Isa Chandra Moscowitz iyo Terry Hope Romero
Bishii Sebtember 2013, waddankan ayaa yimid buugga vegan recipe. Haddii aad rabto inaad haysato waxa u muuqda inuu yahay buug rasmi ah oo ku saabsan karinta khudradda, waa inaan qabannaa buuggan. Buugga waxay uga sheekeeyaan waxyaabo xiiso leh kuweenna aqoonta u leh jikada, laga bilaabo maacuunta aan u baahanahay iyo sida loo fasiro cabbiraadda iyo eray bixinta. Intaa waxaa sii dheer, in kasta oo aynaan ahayn kuwa vegan, buugani waa mid aad u xiiso badan in la ballaariyo aragtideena ku saabsan cuntooyinka lagu sameeyo khudaarta iyo iyada oo aan la isticmaalin waxyaabaha caanaha laga sameeyo ama xoolaha.
'Khudradleyda sayniska' oo ay qortay Lucía Martínez Argüelles
Kani waa buug kufiican kuwa cuna khudaarta oo raba inay ogaadaan gudaha iyo dibedda ee noocan ah cuntada. Haddii aynaan weli beddelin maxaa yeelay waxaan ka shakisanahay inay tahay cunno caafimaad leh iyo in kale, waa buugga saxda ah, maadaama ay caddaynayso dhammaan fikradaha iyo waxa ay tahay inaan u qaadanno si aan caafimaad ugu wada joogno. Waa qoraal sharxaya qaybta sayniska laakiin si aad u wanaagsan, sidaa darteedna waa mid ku habboon qof walba.
'Khudradda khudradda ee doodda siyaasadeed' waxaa qoray Ezequiel Matías Arrieta
Buuggan wuxuu ka hadlayaa mas'uuliyadda beero-ballaadhan oo xoolahu ku leeyihiin saamaynta tooska ah ee deegaanka. Sida cuntada iyo qaab nololeedka hadda jira waxay horseedaa isbedelka cimilada, biyo la’aanta iyo xaalufinta dhirta. Waxay na siisaa macluumaad iyo caddeyn cilmiyeysan si aan u ogaano sida nolosheena noloshu u saamayneyso deegaanka iyo sida ikhtiyaariyada khudradda iyo vegan ay u badali karto dhibaatooyinka badan ee hadda haysta deegaanka. Milicsiga kuwa doonaya inay ogaadaan waxa ka jira iyo qaab nololeedka cusub.