ka Kubadaha hilibka ee maraqa ku jira Waa saxan heersare ah ama sidaas ayay noo yihiin. Waxa kale oo jira fursado badan marka ay timaado diyaarinta iyaga… gudaha Bezzia Waxaan u diyaarinay hilib, cod, hake iyo suugo badan oo kala duwan. Maantana waxaan ku darnaa cunto karinta cusub buug-karinta: Kubbad hilib xawaash ah oo suugo leh brokoli iyo caano fadhi.
Hadaad jeceshahay suxuunta basbaaska leh oo xoogaa basbaas leh, waa inaad isku daydaa! Kubbada hilibka iyo suugoduba waa kuwo aad u dhadhan fiican leh, inkasta oo ay tahay in aan qiranno in aan ilaa xad ilaalinayno xadiga xadiga macaan ee kala duwan. Mar walba waxaad haysataa wakhti aad ku saxdo duullimaadyada.
Kubbada hilibka ayaa si degdeg ah loo diyaariyaa, markaa ma qaadan doonto wax ka badan nus saac, haddii aad si fiican isu habayso, si aad ugu raaxaysato. Waxaan kugu dhiirigelinaynaa inaad u adeegto yogurt Darwiish lagu daro si ay u cusub iyo baaquli couscous ama bariis ah si aad u dhamaystirto saxanka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 2 qaado oo saliid saytuun ah (si loo shiilo basasha iyo toonta)
- Basal yar oo ah 1, jar jartey
- 1 toon ah, toon
- 500 g oo hilib la shiiday
- 1 qaado oo dhir jar jartey ah
- 1/2 qaado yar oo beero ah
- 1/2 qaado yar oo toon ah
- Qanjaruuf cumin ah
- Xanjo qorfe ah
- Sal y pimienta al gusto
- 1 qaado oo caano ah
Maraqa
- 3 cucharadas of aceite
- 1 basal casaan ah oo ku jirta julienne
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 koob oo ah maraqa yaanyo
- 1/2 koob oo biyo ah
- Qaadada xNUMX macaan ee oregano
- 1/2 qaado yar oo beero ah
- Qanjaruuf cumin ah
- Xanjo qorfe ah
- 1 qaado oo maraqa kulul
- 1 qaado oo sonkor ah
- Cusbo iyo basbaas
- 1/2 koob oo broccoli ah
- 1 yogurt dabiiciga ah (in la raaco)
Tallaabo tallaabo
- Ku bilow diyaarinta kubbadaha hilibka. Waayo, ku kari basasha digsi iyo toonta shiidan oo la jarjaray ilaa 10 daqiiqo.
- Kadib isku qas baaquli basasha iyo toonta oo la shiilay oo la miiray maaddooyinka intiisa kale oo qaabeeya kubbadaha hilibka. Kaydiso inta aad diyaarinayso maraqa.
- Si loo diyaariyo maraqa Ku dar 3 qaado oo saliid ah digsiga oo shiil basasha 10 daqiiqo.
- Kadib ku dar toonta oo shiil dhowr daqiiqo oo kale.
- Ku shub maraqa yaanyada iyo biyaha karkaraya oo ku dar dhammaan xawaashyada iyo brokoliga. Si fiican isku qas oo isku kari.
- Karso maraqa 10 daqiiqo kulayl dhexdhexaad ah/sare si loo yareeyo.
- Kadib ku dar kubbadaha hilibka digsiga ku rid oo u daa inay karsadaan dhowr daqiiqo. Ma badna, si ayan u engegin.
- Ku dar kubbadaha hilibka ee basbaaska leh. oo leh qaar ka mid ah yogurt Darwiish si ay u helaan cusub.
