No es la primera vez que preparamos en Bezzia boniatos rellenos. Hace poco mas de dos años lo rellenábamos de couscous iyo khudaar, Ma xasuusataa? Maanta waxaan soo jeedineynaa nooc cusub oo leh curyaanno iyo boqoshaada textured. A karinta vegan taas oo aan waxba ka maqnayn.
Dooni mayno inaan ku siriinno, cuntadani kuma diyaarinayso 10 daqiiqo. Ku dubidda baradhada macaan foornada waxay qaadataa ugu yaraan 50 daqiiqo laakiin microwave-ka, sidaan maanta u diyaarinayno, kuma qaadan doonno wax ka badan 15 daqiiqo. Kaliya waqti ku filan si loo diyaariyo buuxinteena. Miyaad ku dhiirrataa inaad isku daydo?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 2 baradhada macaan ee dhexdhexaadka ah
- 1 basal dhexdhexaad ah, la shiiday
- 100 g. boqoshaada
- 6 basbaas piquillo ah oo jajab ah
- 1 koob oo soy ah
- Basbaaska madow
- Sal
- Dhir udgoon
Tallaabo tallaabo
- Dhaq oo qalaji baradhada macaan oo dhan, ku kari fargeeto iyo iyaga ku kariyo microwave-ka 14 min heerkulka ugu sarreeya.
- Dhig qooyay soy biyo kulul oo u daa biyo 15 daqiiqo.
- Dhanka kale, digsi shiil basbaas uga dhig saliid daadanaya 4 daqiiqo.
- Ku dar boqoshaada oo kari ilaa ay midab yeeshaan.
- Marka xigta, ku dar basbaaska iyo soodhada qoraalka. Milix iyo basbaas, ku dar xawaashyadaas aan aad u jecel nahay iyo ka gudub setka 4 daqiiqo oo dheeri ah.
- Ka qaad baradhada macaan foornada, samee cutitaan dheer xagga sare oo wax yar ka fur.
- Buuxi iyaga isku dar ah ka soo skillet iyo u adeega baradhada macaan ee kulul.