Guryo badan ayaa jikada ka helaya weelal alwaax ka sameysan, waa shey ku habboon cunto karinta iyo la shaqeynta cuntada, marka lagu daro, waxay kuu ogolaaneysaa inaad siiso taabasho ka duwan oo qurux badan jikada.
Haddii aad haysatid maacuunta alwaaxda oo aadan hubin sida jeermiska loogu dilo, markaa waan kuu sheegi doonnaa sida aad qoto dheer ugu nadiifin karto iyaga.
Intaa waxaa sii dheer, maacuunta alwaaxda ah ayaa ku habboon in lagu kariyo weelkeenna iyo dherigeenna, iyada oo aan laga welwelin iyaga oo xoqmaya ama duugoobay.
Qalabkani wuxuu u baahan yahay nadiifin gaar ah oo faahfaahsan, si ay u sii dheeraadaan. Maacuuntaan ayaa lagama maarmaan u ah jikadaWaa cunsurro weligoodba la adeegsan jiray oo jiilba jiil u sii jiray.
Waxay u soo baxaan inay noqdaan kuwo adkaysi leh waxayna bixiyaan qaab dhaqameed, waxay sababi karaan dhibaatooyin haddii aan lagu nadiifin daryeel adag. Way adkaysi yeeshaan waxayna sidoo kale siiyaan qaab dhaqameed jikadasi kastaba ha noqotee, waxay sababi karaan dhibaatooyin haddii aan si taxaddar leh loo nadiifinin.
Dukaammada waxaan ka helnaa qaadooyin, mashiinno wax shiida, loox wax lagu jaro iyo xitaa spatulas alwaax ah, taas oo u oggolaanaysa inay ka shaqeeyaan dhammaan noocyada cunto karinta iyo isticmaalkooda oo kala duwan. Sidoo kale, waxay leeyihiin faa'iidooyinka saaxiibtinimada bey'adda, ma xoqan dheriyada iyo sidoo kale, kuma xumaadaan kuleylka.
Qoryaha waa shey ka kooban daloolo ay raadadka cuntada iyo qoyaanka ay ku dhegi karaan. Sababtaas awgeed, waa muhiim in la sameeyo nadiifin faahfaahsan si looga fogaado isku-soo-ururinta bakteeriyada. dusha sare oo kasta.
Kuwani waa alaabada ugu fiican ee lagu nadiifiyo maacuunta alwaaxda
Haddii aan isbarbar dhigno alaabada kala duwan ee jikada loo isticmaalo, maacuunta alwaaxa waxay u baahan yihiin nadiifin sax ah oo ka duwan qaabka ay u dhisan yihiin. Taasi waa sababta, haddii nadiifin qoto dheer aan la sameyn, alwaaxa ayaa lumin kara tayada oo u muuqda mid duugoobay.
Waxaa jira habab wax ku ool ah oo lagu nadiifiyo maacuunta alwaaxa oo loo kordhiyo noloshooda waxtarka leh. Kadib, Waxaan kuu sheegeynaa waxyaabaha aan isticmaali karno si loo fuliyo nadiifinta ugu fiican ee maacuunta alwaaxda.
Biyo kulul iyo saabuun
Biyaha kulul ee saabuunku waa mid ka mid ah tallaabooyinka ugu habboon ee lagu nadiifiyo weelashayada alwaaxa maalinba maalinta ka dambaysa. Nidaamkan, waxaa muhiim ah in la isticmaalo biyo aad u kulul si ay naftooda si fiican isaga nadiifiyaan bakteeriyada, maaddaama hadhaagii cuntada ee hadhay laga yaabo inay jilicsan yihiin.
Qalabka alwaaxa waa in si fiican loo qoyaa si loo bilaabo daciifinta walxaha deegaanka ku jira. Markaa waa inaad saabuun isticmaashaa oo aad ku xoqdaa isbuunyo kuu oggolaanaya inaad dusha ka daboosho illaa iyo inta noocyada wasakhda ah oo dhan laga saarayo. Ugu dambeyntiina, waa inaad ku mayrtaa maacuunta oo aad isticmaashid shukumaan ama maro nadiif ah oo qoryaha si fiican u engejiya.
Liin
Liin dhanaanta ayaa ah wax soo saar aad u faa'iido badan marka la nadiifinayo weelasha alwaaxda, waxay ka caawineysaa baabi'inta dufanka iyo urta adag.
Waa inaad ka taxaddartaa liin dhanaanta, maadaama ay aad u daxalaysan tahay oo haddii ay ku dhacdo tiro badan miiska dushiisa ay qallajin karto, had iyo jeer waxay kuxirantahay nooca maaddada ay ka samaysan tahay, tusaale ahaan, miiska dhagxaanta ayaa noqon kara waxyeello gaadhay
Si aad si fiican jeermiga jeermiga ugu disho, waa inuu ku faafaa dhamaan dusha qoryaha si markaa jeermiska looga dilo. Ka dib, waa in lagu maydhaa biyo oo si fiican loogu qalajiyaa maro nadiif ah.
Citric acid-ka ku jira liinta ayaa ah kiimikada ugu weyn ee ka masuulka ah awooda nadiifinta.
Dubo soda
Waqti ka dib, maacuunta alwaaxda ayaa wasakheyn karta, badanaa waxaa la helaa inta lagu guda jiro diyaarinta suugada oo leh xawaashyo kala duwan oo xaabada xajiya. Iyada oo nadiifin gaar ah leh bicarbonate, muuqaalka qoryaha waa laga saari karaa waana la ilaalin karaa.
Bake soda waa mid ka mid ah walxaha lagu guuleysan karo xaaladahaas. Fikrad ahaan, ku dar liin dhanaan leh soodhaha si aad u abuurto xabbad si aad hadhow ugu isticmaasho qoryaha. Ugu dambeyntiina, waxa u dhigma ayaa ah in biyo lagu luqluqo oo maacuunta gebi ahaanba la qalajiyo.
Oo khal
Khamri waa shey kale oo ka caawiya baabi'inta urka xun, waxayna maamushaa cusbooneysiinta muuqaalka qoryaha.
Waxa ay tahay inaan sameyno waa inaan ku qasanaa biyaha iyo khalka si isku mid ah. Kadib, weelka weelasha ku dhex dar isku darkaas, oo u ogolow inuu wax ka qabato 20 daqiiqo. Khamri waa nooc kale oo ka mid ah xiddigaha ku jira dhammaan nadiifinta guriga, wax badan ayey naga caawisaa ka nadiifi weelashan alwaaxa ah, qoyaanka suuliga ama durbaanka mashiinka dharka lagu dhaqo.
Saliid
Saliidu waa badeecad loo adeegsan karo kahortaga xirashada maacuunta alwaaxa, waxay ku nafaqeysaa iyaga oo siinaya midab iyo dhalaal.
Macdanta, saytuunka ama saliidda qumbaha ayaa la isticmaali karaa. Waxa ay tahay inaad sameyso waa inaad ku shubto qaar ka mid ah dareeraha saliidda leh maro nadiif ah oo ku dul mari weelka alwaaxda oo dhan. Kuwani waxay gacan ka geystaan sidii loo ilaalin lahaa midabka iyo iftiinka.
Waa inaad kudartaa saliida iyo tag 10 ama 15 daqiiqo, ka dib ku luqluqo biyo kulul si aad uga saarto wixii raad dufan leh. Kadib si habboon u qalaji.
Tan laguma sameyn karo weelasha alwaaxda
Qoryaha iyo weelka wax lagu dhaqo ma ahan wax isku dhafan oo wanaagsan, waa in aan loo qaabeyn in lagu nadiifiyo maacuunta alwaaxda. Haddii aan ku shubno qaadooyinka alwaaxda ah weelka weelka waa in la cadeeyaa in kuleylka iyo biyuhu ay soo saari karaan qoyaan iyo ku soo badashada bakteeriyada maacuunkan, ha ahaato malqacadaha ama looxyada alwaax.
Sidoo kale, waa inaan lagu qoynin muddo dheer maxaa yeelay way ka jabi karaan oo ka bixi karaan kuleylka.
Saabuunta loogu talagalay in lagu nadiifiyo waa inay ahaataa mid dhexdhexaad ah, maxaa yeelay waxyaabaha kiimikada lagu nadiifiyo ayaa xaalufin kara qoryaha, marka lagu daro, maacuunta waa in la tuuraa markay dilaacdo.
Waa inaadan isticmaalin makiinada weelka dhaqda, sababtoo ah mustaqbalka fog ama waqti gaaban, way sii xumaan karaan waxayna sare u qaadi karaan isku-soo-ururinta bakteeriyada.
Ugu dambeyntiina, waxaan kugula talineynaa inaad had iyo jeer iibsato qalabka alwaaxda oo tayo sare leh si aysan wax dhibaato ah u keenin.