Ricotta castagnole, Cuntada Carnival

ricotta castagnole

Bil gudaheed waxaan u dabaaldegi doonaa Carnival, xaflad haddii aan Bezzia u jecelnahay wax, sababtoo ah macmacaankeeda. Rootiga Faransiiska oo caanihii shiilan ay wakhtigaas dalkeena ka noqdeen macmacaan caadi ah, laakiin maxaa diidaya in ay dhadhamiyaan, ka sokow, kuwo kale macmacaanka caanka ah ee Carnival sida Castagnoles.

Castagnoles waa a talyaani dhaqan macaan cajiinkaas oo aad ugu shabbahay kan sabuulka shiilan. Waxaa sidoo kale lagu barbar dhigaa buñuelos de viento sababtoo ah habka ay u dhaqmaan xilliga shiilan. Inkasta oo ay ka duwan yihiin fritters, aan la buuxin.

Castagnole waxaa loo diyaarin karaa siyaabo badan, inkastoo Bezzia aan ku leenahay meel jilicsan tan version leh jiiska ricotta. Haddii aad jeceshahay farmaajo cariish ah, ha ka waaban inaad isku daydo Ricotta Castagnole sababtoo ah way ku yaabi doonaan. Mana aha inaad sugto Carnival si aad u sameyso.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

  • 200 g. jiiska ricotta
  • 50 g. sonkor ah
  • Xulka 1 liin
  • Zest of 1 oranji
  • 2 ukun M
  • 250 g. burka cajiin
  • 8 g. khamiirka kiimikada
  • Saliid khafiif ah oo shiil
  • Sonkor si aad uhesho

Tallaabo tallaabo

  1. Ku garaac jiiska sonkorta ilaa aad kaheleyso kareem.
  2. Kadib ku dar xabo iyo ukunta mid mid, oo aan joojin garaacista.
  3. Kadibna ku dar burka. oo lagu miiray khamiirka dhowr qaybood, oo lagu qaso carrabka ka dib marka lagu daro si loo dhammeeyo diyaarinta cajiinka.

cajiinka castagnole

  1. Marka cajiinka la dhammeeyo, kulayl badan saliid digsi ballaadhan. Saliiddu waa in aanay noqon mid aad u kulul haddii kale castagnole si xad dhaaf ah ayay dibadda uga bunni doontaa oo ay gudaha u ahaan doontaa mid cayriin ah. Haddii aad haysato heerkulbeegga jikada, waxa habboon in aad xakamayso in heerkulku u dhexeeyo 160-170ºC.
  2. Shiil castagnole dufcad ilaa bunni dahab ah. Isticmaal qaado shaaha si aad u qaadato qayb cajiinka ah oo u dhiganta walnut iyo gacmahaaga, xoogaa qoy farahaaga caarada si aanu cajiinku u dhegin, qaabee castagnole ka hor inta aanad saliidda gelin. Sida fritters-yada, iyagaa iskood u wareegaya marka ay bararaan.

Fryry

  1. Marka la midabeeyo, ka saar digsiga oo ku dabool sonkorta.
  2. Castagnole waa dhadhan cusub oo la sameeyay marka lakabka sare uu yahay mid qallafsan Thanks to shiil iyo sonkor, laakiin waxaad sidoo kale cuni kartaa maalinta ku xigta - inkastoo sifadaas la waayay - haddii aad ku hayso weel hawo-mareen ah mar qabow.

ricotta castagnole


Nuxurka maqaalka wuxuu u hogaansamayaa mabaadi'deena anshaxa tifaftirka. Si aad u soo sheegto khalad guji Halkan.

Noqo kuwa ugu horreeya ee faallo bixiya

Ka tag faalladaada

cinwaanka email aan la daabacin doonaa.

*

*

  1. Masuul ka ah xogta: Miguel Ángel Gatón
  2. Ujeedada xogta: Xakamaynta SPAM, maaraynta faallooyinka.
  3. Sharci: Oggolaanshahaaga
  4. Isgaarsiinta xogta: Xogta looma gudbin doono dhinacyada saddexaad marka laga reebo waajibaadka sharciga ah.
  5. Kaydinta xogta: Macluumaadka ay martigelisay Shabakadaha Occentus (EU)
  6. Xuquuqda: Waqti kasta oo aad xadidi karto, soo ceshan karto oo tirtiri karto macluumaadkaaga.