O le a le surimi ma o le a le mea e fai ai?

 O lo'o taumafai pea le alamanuia taumafa e ofoina atu mea'ai e fa'atamaoaigaina ai a tatou mea'ai i so'o se itu. O fata o Supermarket e iai oloa fou matagofie, o nisi mai isi latitu. Faataitaiga, soya, quinoa poʻo surimi Latou te fa'amalieina a tatou mea'ai matagofie Metitirani ma a latou mea fa'alesoifua maloloina. O le mafai ona su'esu'eina nei mea'ai ma isi mea'ai ma tu'ufa'atasia i la tatou faiga masani, e atili ai ona 'ese'ese ma paleni a tatou mea'ai i mea'ai. I le vevela o le ogaumu o nisi o fesili e fananau mai o loʻo i ai uma le tulafono: O le a le surimi ma o le a le mea e fai ai?

o le a le surimi

I se tulaga lautele, ua sili atu ona matou avanoa e faʻataʻitaʻi meaʻai fou. I le isi itu, e toʻaitiiti tagata faʻatau e le o amanaia le aoga o meaʻai latou te 'ai. Mo nei mafuaʻaga, pe a fanau mai se oloa fou ma faʻateleina ma sili atu ona iloa, e masani ona tula'i mai fesili e uiga i ona mea'ai. E ui ina sa matou faatasi mo ni nai tausaga, o le fesili o le a le surimi tatala pea. Mo le tele o tagata ua leva ona avea ma mea masani, e iloa i ipu e pei o a tatou salati iʻa poʻo skewers faʻamalieina o meaʻai Basque. Mo isi, o se oloa o loʻo faʻaauau pea ona tu i fafo mo lona fou e faʻatusatusa i mea masani o meaʻai faʻa-Sipaniolo masani.

E pei o le sisi Manchego poʻo le ham Iberian i la tatou aganuu gastronomic, surimi o se oloa masani i le isi itu o lo tatou lalolagi. O lona tupuaga ua taula i le taimi, ina ua aliaʻe mai o se auala e faasao ai iʻa. E pei ona faailoa mai e uiga lelei o lona igoa, o lona amataga mai Iapani, pe tusa ma le afe tausaga ua mavae ma o le uiga o lona faaupuga “fillet i'a tipi”. Mo lenei mafuaaga, o le mafaufau i le atunuu o le oso aʻe o le la po o le a le surimi e leai se mafaufau, e pei lava ona tatou faia i luga o le suauʻu faʻapipiʻi poʻo fualaau faisua ma sosisi. O le mea moni o le surimi o loʻo i ai i mea masani Iapani masani e pei ole udon poʻo sushi.

Meatotino o surimi

Ina ia faʻamalamalamaina atoa le mealilo e uiga i le surimi, o vaega taua o loʻo tumau pea ona talanoaina. Talu ai na faia le surimi i le XNUMXth seneturi, e manino lava o meaʻai, o ana metotia ma tekinolosi ua tele naua. Aemaise lava i le seneturi talu ai, o le gaosiga o tufuga ua tuʻuina atu le avanoa i faʻamatalaga sili atu ona faʻapitoa ma fa'atasi ai ma fa'amautinoaga tumamā uma. Peitai, o lo'o tumau pea le faiga o le fa'avasegaina o le surimi toetoe lava 10 seneturi mulimuli ane. Ina ia maua le surimi lelei, e tatau ona faʻaaoga i'a fou tele ma mai ia te ia, filifili le mea sili: ona steaks. O se tasi o ituaiga sili ona lelei mo lenei mea o le Alaska pollock, o lona sulugatiti e faʻamama pe a uma ona faʻamama ina ia maua ai lona porotini. O le iloaina o nei vaega e matua'i fiafia tele pe a tali po'o le a le surimi. E ala i le faʻaaogaina o sulugatiti i'a fou, surimi o se sili filifiliga i lenei meaai e pei o ia, e iai ona aogā.

E leai se mea pe toetoe lava leai se mea ua suia, o lea, i lenei meaai. Matou te fai atu "toetoe lava" ona o tulaga na faia ai na faia. I lenei tulaga, o se surimi e pei o le tasi i totonu

Krissia® e faia i le maualalo o le vevela i taimi uma e ausia ai le maualuga ma le fou o le porotini. Ae ui i lea, e fesoasoani i taimi uma le faitau i faʻamatalaga o meaʻai aʻo leʻi faʻatau soʻo se oloa. I lenei auala, Krissia® surimi pa e le o iai ni mea fa'asao po'o ni lanu fa'akomepiuta o lea latou te filifili ai mo le pasteurization o se faʻamaoniga o le saogalemu o meaʻai. O lenei metotia e maua i mea'ai e pei o le susu ma le yogurt ma e mafai ai ona i ai pea le surimi i lima i totonu o le pusaaisa.

Surimi ma polotini

O le faia i vaega sili ona lelei o le i'a, o le surimi e maua ai le tele o polotini e aofia ai amino acids taua uma ma tu matilatila mo latou faigofie assimilation ma fa'amago.

O le aofa'i o i'a fautuaina e tusa ai ma tagata tomai faapitoa tau taumafa o lo'o i le va 3 ma le 4 tautua i le vaiaso. A aunoa ma le avea ma se sui tuusaʻo ae o se mea maloloina lelei i ai, faʻaaogaina surimi fesoasoani e faʻateleina le aofaʻi o porotini i aso uma Ma e iai foʻi isi aogā e tutusa lona tāua. O le pa surimi aofia ai foi Omega 3, nisi ga'o polyunsaturated taua mo le soifua maloloina lelei cardiovascular ma vitamin B12, na'o mea'ai e maua mai i manu, ma e fesoasoani e fa'aitiitia ai le vaivai ma le vaivai. O isi elemene o loʻo iai i le pa surimi o le minerale e pei o le seleni, e taua mo le fa'agaioiga lelei o lo tatou puipuiga.

O le mea lea, afai e te manaʻo e 'ai lelei ma e te popole i au meaʻai, o le surimi o se uo sili e faʻatumu ma faʻatamaoaigaina au ipu.


O mataupu o le tusitusiga e tausisi ia tatou mataupu silisili o amio lelei faʻatonu. E lipotia se mea sese kiliki iinei.

Ia avea muamua ma faamatalaga

Tuʻu lau faamatalaga

o le a le lomia lou tuatusi imeli. O nofoaga e manaʻomia e makaina *

*

*

  1. E tali atu mo faʻamatalaga: Miguel Ángel Gatón
  2. Faamoemoega o faʻamatalaga: Pulea le SPAM, faʻamatalaga pulega.
  3. Tulaga faʻatulafonoina: Lau maliega
  4. Fesoʻotaʻiga o faʻamatalaga: O faʻamatalaga o le a le fesoʻotaʻi atu i isi vaega vagana i tulafono faʻatulafonoina.
  5. Teuina o faʻamatalaga: Faʻamaumauga tuʻufaʻatasia e Occentus Networks (EU)
  6. Aia Tatau: I soo se taimi e mafai ai ona e faʻatapulaʻaina, toe maua ma aveʻese au faʻamatalaga.