La'au Sukini tao ma Sau Yogurt

La'au Sukini tao ma Sau Yogurt

O e sailia se mauoa, mama ma soifua maloloina talosaga mea e aumai i lau laulau? O fasi zucchini tao fa'atasi ma sosi yogurt o lea. E lelei atoatoa e avea o se amataga poʻo se taumafataga mama, e vave foi ma faigofie ona saunia. E le mafai ona matou fesili mo nisi mea!

O le ki o nei laau zucchini o loʻo i totonu o le paluga. O se pate lea ua matou tuufaatasia ni mea manogi, ae na mafai ona tatou tuufaatasia i ai ni mea eseese. Ma o le mea lea afai e te manaʻo e faʻaoga mea manogi i au ipu o le ae mauaina isi auala e faʻataʻitaʻi ai.

Sa mafai lava ona matou falai nei fasilaau, ae sa sili atu le mafanafana ma mama e fai i totonu o le ogaumu. E le gata i lea, matou te faʻasaoina se aofaiga tele o gaʻo. Ma matou te tuʻuina atu foi se taʻutaʻua sili atu i le zucchini lea, i le ala, o le a faʻafiafiaina tagata uma i lenei auala.

Meaʻai

Mo le zucchini

  • 1 zucchini
  • 2 fuamoa
  • 4-5 sipuni falaoamata
  • 1 sipuni o falaoa
  • 1 sipuni sipuni pa'u sisi
  • se pine ole oregano
  • O sina kulini
  • 1 sipuni ti kalaka efuefu
  • Titi ma le uliuli pepa e tofo i ai

Mo le sosi

  • 1 yogurt masani
  • Lemon zest
  • Sua o le afa tipolo
  • Faamasima ma le pepa e tofo ai
  • Su'u olive taupou ⠀

Laasaga i lea laasaga

  1. Otioti le zucchini i fasilaau 7 senitimita le umi ma 1 senitimita mafiafia, tusa.
  2. Tuʻi fuamoa i totonu o se pesini ma fa'afefiloi i se isi koneteina o isi mea e saunia ai le paluga.
  3. A maeʻa, alu muamua i le fuamoa ona sosoo ai lea ma lenei paluga e pipii ai le zucchini.

Otioti ma faaofu le zucchini

  1. A o ou faia i latou e te vaai tuu i matou i luga o le fata ogaumu ia e mua'i fa'avevela ile 220ºC.
  2. Faauma tuu i latou i le ogaumu 16-20 minute i le 220°C.⠀

Tao le zucchini

  1. Faʻaaoga lelei lena taimi e saunia le sosi fa'afefiloi le yogurt, zest ma le sua ma se pine o le masima ma le pepa. Ona fa'aopopo lea i ai o se sausau o le suāu'u olive taupou.
  2. Tu'u atu le fasi zucchini tao i le sosi yogurt.

La'au Sukini tao ma Sau Yogurt


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