Ali razmišljate obnovite svoje jedi? Na trgu je toliko možnosti, da je lahko izbira prave posode za vaš dom zastrašujoča naloga. Novi materiali, motivi in barve bodo pritegnili vašo pozornost tudi v trgovinah za dom in dekoracijo.
Med toliko raznolikostjo je težko izbrati, zato v Bezzia želimo vam pomagati tako, da delimo z vami nekaj nasvetov za katero mislimo, da vam lahko koristi. Značilnosti vaše družine, vaše kuhinje, uporaba posode in vaši okusi bodo ključne pri odločanju.
Velikost
To ni dejavnik, ki ga večina od nas upošteva, vendar je lahko zelo pomemben. The tradicionalne jedi Običajno v premeru merijo med 25 in 28 centimetrov, vse pogosteje pa najdemo namizno posodo z nekoliko večjimi krožniki, ki kasneje morda ne bo prišla v naše omarice.
Ko kupujete namizno posodo, vedite mere omare kje bomo posodo shranili, je pomembno. Učinkovito izkoriščanje prostora za shranjevanje bi moralo biti prednostna naloga kuhinje in izbira jedi, ki nas prisilijo, da posodo razdelimo v različne omare, ali nam preprečuje pravilno zapiranje vrat, ni praktična.
Velikost je pomembna tudi pri pomivanju posode. Obstajajo plošče tako visoko, da je težko priklopite v pomivalni stroj brez zadetka ventilatorja. In zelo globoke plošče, ki otežujejo njihovo namestitev in izkoriščajo vsako od njih namenjenih rež.
Poleg upoštevanja zgornjih dejavnikov je pomembno vedeti, da lahko velikost posode vpliva na količina hrane da služimo v njih. Nekaj, kar je lahko pomembno spremljati, zlasti kadar si prizadevate za zmanjšanje obrokov in hujšanje.
Material
Ko razmišljate o izbiri namiznega pribora, ne pozabite, kaj je vaše življenjski slog in to vaše družine. V domu, kjer so vsi obroki narejeni doma, bodo posodo uporabljali trikrat na dan, zato bo pomembno, da izberete kakovostno, odporno in enostavno čiščenje posode.
Vsakdanja namizna posoda je izpostavljena večje temperaturne spremembe: Uporabljamo ga za ogrevanje hrane v mikrovalovni pečici, shranjevanje hrane v hladilniku in pranje pri visokih temperaturah v pomivalnem stroju. Prav tako trpi zaradi obrabe jedilnega pribora za rezanje hrane ali čistilne blazinice za odstranjevanje ostankov umazanije. Zaradi teh in drugih okoliščin skrb za izbiro ni nesmisel.
Najbolj priljubljeni materiali
Tradicionalno so jedi pripravljali v Ljubljani keramika, porcelan in lončena posoda. Zdaj jih je poleg tega mogoče najti iz melamina in drugih vitrificiranih materialov, pomešanih z različnimi zlitinami, ki jim dajejo večjo odpornost in intenzivnejše barve. Toda ali so vsi materiali enako priporočljivi?
- Porcelan. V primerjavi z drugimi keramičnimi materiali je estetsko bolj nežen in eleganten, zato je kot nalašč za mizo oblečen na tiste večerje in kosila, ki jih delite z družino ali prijatelji. Z žganjem porcelana pri zelo visoki temperaturi se izognemo pojavu por med postopkom izdelave, kar mu daje kompakten videz in večjo trdoto. Njegova glavna pomanjkljivost je, da se bodo zaradi majhnega udarca razbili na tisoč kosov.
- Posoda. Lončena posoda ima bolj porozno podlago kot porcelan in je manj trda, zaradi česar je manj higienska in lažje praska. Je pa bolj odporen in cenejši, zato je postavljen kot idealna možnost za tiste, ki ne želijo zapraviti veliko denarja za svoje jedi ali pa jih boste intenzivno uporabljali.
- Cristal. S sodobnimi proizvodnimi tehnikami je bilo doseženo, da ima steklo podobne koristi kot porcelan. Poleg tega je steklo neporozni material, zato je bolj higiensko od tega. Če iščete namizno posodo, ki bo dolga leta ostala nespremenjena, je dobra izbira steklena namizna posoda.
- Steklo. Ali se spomnite jedilnega pribora iz kaljenega stekla, tako priljubljenega v šestdesetih in sedemdesetih letih? Imeli so zelo dobre lastnosti in jih še vedno imajo: so odporni na udarce in dobro prenašajo termični udar. Pomembno pa je vedeti, da se videz prosojnic sčasoma poslabša zaradi prask.
- Melamin. Melamin je kemični izdelek, ki se uporablja v različnih industrijskih procesih, na primer za izdelavo plastike, ki se uporablja v namizni in kuhinjski posodi. Izdelek, katerega ostanki pridejo do živila s stikom, ne da bi po mnenju strokovnjakov Svetovne zdravstvene organizacije (WHO) povzročili zdravstvene težave. Številne študije pa odsvetujejo njegovo vsakodnevno uporabo, čeprav zagotavlja, da je varna v hladni hrani, lahko v telo prehaja z vročo hrano. Pravzaprav pogosto niso varni v mikrovalovni pečici. Druga velika pomanjkljivost je, da jih ni mogoče reciklirati.
Barva
Bo to vaša edina namizna posoda? Potem vam svetujemo, da izberete a brezčasni model ki vas spremlja v prihodnosti, ne da bi se utrudili in ki se enostavno prilagodi spremembam dodatkov. Jedilni pribor z navadnimi, belimi kosi brez vzorcev je še posebej vsestranski in je odličen osnovni komplet, ki ga lahko poudarite z barvnimi skledami ali vrčki.
A bela namizna posoda Nedvomno je najbolj vsestranska alternativa, vendar morda ni prava za vas. Če vam bela jedilna posoda sploh ni všeč, je ne kupujte! Namizna posoda, tako kot vse, kar se odločimo za okrasitev doma in si ga bomo lahko ogledali vsak dan, je pomembno, da nam je všeč in da na določen način odraža našo osebnost.
Na koncu ne bi želel zaključiti te skupine nasvetov, ne da bi jih pred nakupom namizja omenil po posameznih kosih morda najpametnejša možnost. Lahko ga prilagodite svojim potrebam; izbiranje kosov, ki vas zanimajo, in njihovo število. Dokler potrdite njegovo dolgoročno razpoložljivost v katalogu, lahko v prihodnosti dodate več delov, če je potrebno, in del, če se pokvari.