Riž s tofu in piquillo omako

Riž s tofu in piquillo omako

Riž z omako tofu in piquillo, ki ga danes predlagamo, je tolažljiv v katerem koli letnem času. Je tudi, veganski recept ki jo lahko uživa vsak, saj ne vsebuje izdelkov živalskega izvora. Alternativa, torej idealna za vso družino, se ne strinjate?

Pripravili smo recept z rjavim rižem, Kot veste, priprava traja več časa kot beli riž. Toda to ne bi smelo biti problem. Medtem ko se riž kuha, lahko pripravite preostale sestavine tega recepta: zelenjavno omako in omako piquillo.

Omaka piquillo je ključ tega riža. Jedem ne doda samo barve, temveč tudi veliko okusa. Naš nasvet je, da za pripravo omake izberete nekaj dobre paprike in da za pripravo ostankov izkoristite ostanke tortilja polnjena paprika.

Sestavine

  • 1 kozarec rjavega riža
  • 3 kozarcev zelenjavne juhe
  • 2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja
  • 1 sesekljana čebula
  • 2 korenček, nasekljan
  • 200 g. tofu, na kocke
  • 1 čajna žlička curryja
  • 1/2 čajne žličke kumine
  • Sal
  • Črni poper
  • 3 papriki piquillo
  • 1 žlica prehranskega kvasa

Korak za korakom

  1. Skuhajte riž z 2,5 kozarci zelenjavne juhe po navodilih proizvajalca. Ko končate, osvežite in rezervirajte.
  2. V ponvi segrejemo olivno olje in dušite čebulo in korenček v 10 minutah.

Riž s tofu in piquillo omako

  1. Po tem Vključite tofu, curry, kumina, nekaj minut začinite in zapečite, medtem ko pripravljate omako.
  2. za pripravimo piquillo omako Papriko in prehranski kvas zmešajte s preostalimi pol kozarca juhe.

Riž s tofu in piquillo omako

  1. Primešamo omako v ponev in celo kuhamo nekaj minut.
  2. Na konec, dodamo riž in premešamo.
  3. Riž postrezite s tofujem in vročo piquillo omako.

Bodite prvi komentar

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.