Frittata iz gob in češnjevega paradižnika

Frittata iz gob in češnjevega paradižnika

Obstajajo recepti, ki postanejo nadomestni znak za pripravo preprostih kosil in večerj. Frittata je eden izmed teh pripravkov; a posebnost italijanske kuhinje to ima nekaj podobnosti s tortiljo in v katero je mogoče vključiti veliko sestavin.

Za razliko od tortilje se fritaja v ponvi ne kuha naprej in nazaj, ampak jo sesa v pečici. Torej, da to pripravim gobova in češnjeva paradižnikova fritaja Pečico boste morali predhodno ogreti in imeti tudi ponev ali drugo primerno posodo.

Frittata je odlična jed za spremenite naš jedilnik izkoristite tiste sestavine, ki so v hladilniku, pa naj bodo to zelenjava, meso ali siri. Priprava bo trajala 10 minut, preostali čas pa bo pečica, ki deluje. Bi radi poskusili?

Sestavine

  • 2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja
  • 1/2 čebule, mleto
  • 1 zelena paprika, mleto
  • 1/2 rdeče paprike, sesekljane
  • 10-12 gob, sesekljanih ali narezanih
  • 12 češnjev paradižnik, prepolovljen
  • Sal
  • Poper
  • Origano
  • 3 jajca
  • 50 ml mleka

Korak za korakom

  1. Pečico predhodno segrejte pri 200 ° C s segrevanjem gor in dol.
  2. V ponvi dušite čebulo in poper 5 minut.
  3. Po tem dodajte gobe in dušite, dokler ne dobijo barve.
  4. Primešajte češnjev paradižnik, začinimo in potresemo malo origana. Naredite nekaj obratov, da zmešate vse sestavine.
  5. Če ponev ni varna za pečico, zelenjavo dajte v posodo, ki je.

Frittata iz gob in češnjevega paradižnika

  1. Razbijte jajca z mlekom v skledi in vlijemo v isto posodo kot zelenjava.
  2. Odnesite v pečico 20 minut ali dokler ni nastavljeno. Preverite ga tako, da po 20 minutah vstavite nož.
  3. Po tem frittata naj počiva gob in češnjevega paradižnika iz pečice pet minut pred postrežbo.

Frittata iz gob in češnjevega paradižnika


Bodite prvi komentar

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.