Piščanec, dušen s korenčkom in grahom

Piščanec, dušen s korenčkom in grahom

P piščančje enolončnice So odlična alternativa za dopolnitev našega tedenskega jedilnika. Vključimo lahko toliko zelenjave, ki jo želimo, in jo pripravimo vnaprej; Ne boste prvič slišali, da so naslednji dan še bolj apetirani.

Piščanec, dušen z korenček in grah ki ga pripravljamo danes, vsebuje seznam sestavin in preprost korak za korakom. V jedilnik ga lahko vključite kot jed, če ga dopolnite s skodelico riža, kuskusa ali kvinoje. Naredite dvojni del; dobro se hrani v hladilniku do 4 dni.

Sestavine

    • 1 piščanec, sesekljan
    • Sol in poper
    • Ekstra deviško oljčno olje
    • 1 rdeča čebula, mleto
    • 1 zelena paprika, mleto
    • 1/2 rdeče paprike, sesekljane
    • 4 korenja, debelo narezana
    • 3 žlice paradižnikove omake
    • 1/2 kozarca belega vina
    • Voda ali piščančja juha
    • 1 skodelica graha

Korak za korakom

  1. Začinite koščke piščanca in jih zaprite v loncu s 4 žlicami olivnega olja na močnem ognju. Ko se dobro zapečejo, jih odstranite iz ponve in rezervirajte.
  2. V istem loncu dušite čebulo, papriko in korenček 15 minut.
  3. Potem dodamo paradižnik, premešajte in kuhajte še 5 minut.
  4. Nalijte vino in pustite, da alkohol izhlapi, tekočina pa se zmanjša.

Piščanec, dušen s korenčkom in grahom

  1. Dodajte piščanca in pokrijte z vodo ali piščančja juha. Kuhajte odprto, dokler piščanec ne postane mehek in se omaka zmanjša, približno 40 minut.
  2. Nekaj ​​minut prej dodamo grah in pustite, da se kuhajo nekaj minut, preden postrežejo dušen piščanec.

Piščanec, dušen s korenčkom in grahom


Bodite prvi komentar

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.