Umešana jajca s krompirjem in bučkami s kozicami

Umešana jajca s krompirjem, bučkami in kozicami

Koliko recepti z bučkami smo to poletje predlagali? In danes smo v našo knjigo receptov dodali še enega, to Umešana jajca s krompirjem in bučkami s kozicami ki se jim bodo le redki lahko uprli. In na videz preproste jedi so tiste, ki jih pogosto najbolj uživamo.

Ta umešana jajca s krompirjem, bučkami in kozicami ne vzamejo 10 minut, vendar se tudi za eno uro ne boste zaprli v kuhinjo. Kakor koli že, rezultat je vreden in to je kombinacija pečenega krompirja s sladko čebulo, nežnih bučk in slanih kozic, dodanih kremastost, ki jo zagotavlja jajce, naredite to jed na deset.

Lahko ga postrežete s kosilom, skupaj s solato ali na večerji kot eno samo jed. Je drugačen in privlačen način predstavitve bučk s katerim mislim, da lahko prepričate tudi najbolj zadržane do te zelenjave. Boste to dokazali?

Sestavine

  • Ekstra deviško oljčno olje
  • 2 krompirja, olupljena in narezana (največ 4 mm).
  • 1 bela čebula v juliennu
  • 1 srednja bučka, tanko narezana
  • 120 g olupljenih surovih kozic
  • 3-4 jajca na prostem
  • Sol in poper

Korak za korakom

  1. Rezine krompirja prerežite na pol, pol meseca in prepražimo v veliki ponvi do skoraj mehkega, pogosto mešamo, da se ne zažgejo / lepijo.
  2. Po tem dodamo čebulo in dušimo še nekaj minut, preden dodamo rezine bučk, prerezane na pol, pol meseca, kot krompir. Vse skupaj dušimo, dokler se bučke ne zmehčajo.

Umešana jajca s krompirjem, bučkami in kozicami

  1. Medtem ko se bučke kuhajo, v drugi ponvi z malo olja Kozice popecite.
  2. Ko so bučke mehke, jih začinite, dodamo kozice in premešamo z lopatko.
  3. Na koncu dodamo jajca, razbijemo rumenjake, premešamo in nastavimo po okusu.
  4. Uživajte v sveže umešanih jajcih s krompirjem in bučkami s kozicami

Umešana jajca s krompirjem, bučkami in kozicami


Vsebina članka je v skladu z našimi načeli uredniška etika. Če želite prijaviti napako, kliknite tukaj.

Bodite prvi komentar

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.