Žafranova grda s kozicami

Žafranova grda s kozicami
Danes vas v Bezzii spodbujamo, da pripravite a zelo preprost ribji recept in kot nalašč za prihodnja praznovanja: žafranova grda s kozicami. Recept, v katerega bi lahko dodali tudi školjke ali školjke, da se enolončnica bolj razleze.

El žafranova grda s kozicami To ni le preprost recept, ampak tudi hiter, zelo hiter! Priprava vam ne bo vzela več kot 20 minut, kar vam bo omogočilo, da se zjutraj posvetite drugim zadevam. Vam ni začelo biti všeč?

Ta recept lahko pripravite z morsko spako, pa tudi z drugimi ribe kot oslič, preprosto prilagajanje časa. Pri Bezzii se nam zdi odlična alternativa, ko imamo goste. Pravzaprav, ko smo ugotovili, da moramo za ponazoritev recepta fotografirati, so naši gostje že polovico pojedli.

Sestavine

  • 8 rezin ribje spake
  • 20 kozic, olupljenih
  • 2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja
  • 2 mleto strok česna
  • 1 žlica moke
  • 1/2 kozarca vina
  • Nekaj ​​niti žafrana
  • 2 kozarca ribje juhe (lahko naredite enega z glavo morske spade in lupinami kozic)

Korak za korakom

  1. V nizki ponvi segrejte olje in dušite česen trenutek.
  2. Ko se začne barvati, vključite moko in med mešanjem kuhamo minuto.
  3. Po tem dodamo belo vino in pustite, da se nekaj minut zmanjša.
  4. Potem nalijemo juho ribe in žafran. Premešamo in kuhamo nekaj minut.

Groba z žafranom

  1. Nato dodamo začinjene fileje morske spake s kožo navzgor in kuhamo štiri minute, pri čemer posodo občasno premešamo.
  2. Po štirih minutah obrnemo rezine rapa in dodamo kozice. Vse skupaj kuhamo še 2-3 minute, pri čemer posodo premikamo, kot da bi pripravljali pil polenovke.
  3. Ugasnemo ogenj in postrežemo žafranov napitek z vročimi kozicami.

Vsebina članka je v skladu z našimi načeli uredniška etika. Če želite prijaviti napako, kliknite tukaj.

Bodite prvi komentar

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.