Recept, ktorý vám dnes prinesieme, je pomerne jednoduché jedlo, ale zároveň dosť svojrázne, a to všetko z niekoľkých dôvodov:
- Potrebujú málo ingrediencií: zemiaky, cibuľa, olivový olej, paprika de la Vera a soľ.
- Môžeme to jesť teplé aj studené, takže je ideálny pre každé ročné obdobie.
- Je to veľmi lacné jedlo vďaka svojim zložkám a poskytuje veľa energie.
Ak chcete urobiť tieto zemiakové cibule s paprikou de la vera, zostaňte a prečítajte si, ako sme ich vyrobili, a uvádzame ich do praxe. Dúfame a dúfame, že sa vám bude páčiť.
Čas varenia: 1 hodina.
Náročnosť: Ľahká.
Porcie: 4
Ingredientes
- 750 gramov zemiakov
- 750 gramov cibule
- 150 ml extra panenského olivového oleja
- Paprika z vera podľa chuti
- Biele korenie podľa chuti
- Soľ
Krok za krokom
- Prvá vec, ktorú urobíme, je olúpanie a nakrájanie zemiaky nakrájané na plátky ani príliš tenké, ani príliš silné… Asi 0,5 cm hrubý. Medzitým do hrnca pridáme olivový olej, aby sa zohrial.
- Ďalej budeme šúpať cibule, nakrájajte plátky na rovnakú približnú hrúbku ako zemiaky.
- Keď sme všetko ošúpali a nakrájali a olej je veľmi horúci, pridáme to všetko do hrnca a oheň znížime na polovicu. Za stáleho miešania zabránime tomu, aby sa zemiaky alebo cibuľa prilepili na dno.
- konečne, Podľa chuti pridáme soľ, biele korenie a papriku z vera. Tip je, že pridáte dostatok papriky de la vera, takže bude mať väčšiu chuť a bude vynikajúcim jedlom.
- Necháme to na miernom a strednom ohni viac-menej 1 hodín neskôr tanier. Zemiaky by mali byť jemné, ale tiež nie odložené.
Ak máte radi korenie, môžete tiež pridať nejaké oregano alebo rozmarín, aby ste zemiakom dodali ďalšiu príchuť. Ale veríme, že paprika de la vera a biele korenie sú viac ako dosť. Dobrú chuť!