Zemiaková omeleta s cibuľou a cuketou, klasika

Zemiaková omeleta s cibuľou a cuketou, klasika na zdieľanie

Zemiaková omeleta s cibuľou a cuketou je klasika. ideálne na zdieľanie v improvizovanej večeri s rodinou alebo priateľmi je veľmi jednoduchá na prípravu, najmä keď všetku zeleninu varíte v rovnakom čase ako my dnes. Zaznamenať si!

Cibuľu nakrájame nadrobno, cuketa a najmä zemiak sú kľúčom k tomu, aby táto zelenina bola hotová v krátkom čase a v rovnakom čase. V opačnom prípade budete musieť vždy najskôr začať variť zemiak. Tu sa však všetko hádže do panvice zároveň a, nezdá sa vám to veľmi pohodlné?

tortilla zostáva celkom šťavnaté s tymi mnozstvami ale v chutiach nie je nic napisane. Vyskúšajte tieto množstvá prvýkrát a v prípade potreby ich druhýkrát upravte. S Murcian mojete, kari mrkvová paštéta a nejaké ďalšie predjedlo budete mať neformálnu večeru na desiatu.

Ingrediencie pre 4 ľudí

  • 1 veľká cibuľa
  • 2 stredne veľké zemiaky
  • 1 malá cuketa
  • 5 vajcia Ľ
  • Šplechnutie mlieka
  • Soľ
  • Pimienta negra
  • Extra panenský olivový olej

Krok za krokom

  1. Cibuľu ošúpeme a nakrájajte na jemné julienne.
  2. Potom tiež ošúpte zemiaky a roztlačte ich. In Bezzia máme radi nakrájajte ich na listy nedokonalé, ale každý má svoje techniky. Mali by byť také, ak nie veľmi hrubé, aby boli zemiaky hotové súčasne so zeleninou.
  3. Na dokončenie prípravy zeleniny umyte cuketu a nakrájajte ho najprv na tenké plátky a tie potom prerežte na polovicu alebo na štvrtiny, podľa veľkosti.

Zemiaková omeleta s cibuľou a cuketou

  1. Teraz na veľkej panvici zohrejte veľké množstvo oleja a keď je horúci, pridajte zeleninu a dochuťte soľou a korením. Duste 20 minút a keď sú mäkké, trochu zvýšte oheň, aby trochu zhnedli.
  2. Zatiaľ čo rozšľaháme vajcia s troškou mlieka, soli a korenia.
  3. Akonáhle je zelenina hnedá vypustite olej z panvice a pridáme rozšľahané vajcia.
  4. Uvarte tortillu kým na jednej strane nestuhne a potom ho otočte, aby ste dovarili.
  5. Zemiakovú omeletu podávame s cibuľou a cuketou horúcu alebo vlažnú.

Buďte prvý komentár

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.