Zelené fazuľky s tofu a pikantnou omáčkou

Zelené fazuľky s tofu a pikantnou omáčkou

Dnes pripravujeme a vegánske hlavné jedlo Ktoré si môžete vychutnať samostatne alebo napríklad s ryžou. Zelené fazuľky s tofu a pikantnou omáčkou, jemne pikantné alebo s pikantnou dochuťou, veľmi jednoduché na prípravu, ktoré naplnia vašu kuchyňu vôňami.

Kľúč k tomuto receptu na zelené fazuľky je v omáčke. Paradajková omáčka s intenzívnou chuťou a pikantnou dochuťou vďaka paprike. Dochuť, ktorú môžete zintenzívniť hrať sa s množstvom pálivej papriky alebo pridaním pol čajovej lyžičky akejkoľvek horúcej omáčky.

Ide o jedlo, ktoré je veľmi jednoduché na jedenie a tiež veľmi jednoduché na prípravu. Fazuľu uvaríme, tofu podusíme a pripravte omáčku budú tri kroky na vytvorenie veľmi kompletného a dokonalého jedla na obed alebo večeru kedykoľvek počas roka.

Ingredientes

  • 250 g. zelené fazule
  • 200 g. pevné tofu
  • Lyžice olivového oleja 2
  • Soľ

Na omáčku

  • 3 strúčiky cesnaku, prelisované
  • 1 čajová lyžička horúcej papriky
  • 1/2 lyžičky mletého kmínu
  • Štipka mletej škorice
  • 1 lyžica olivového oleja
  • 2 lyžice paradajkovej pasty
  • 1 lyžička hnedého cukru
  • 1 lyžica citrónovej šťavy

Krok za krokom

  1. V hrnci zohrejte vodu a keď začne vrieť uvaríme zelené fazuľky 6-8 minút alebo kým nie sú mäkké, ale pevné. Potom ich ochlaďte pod tečúcou studenou vodou, sceďte a odložte.
  2. Tofu nakrájajte na kocky zo sústa, dobre ich osušíme a opečieme so štipkou soli na rozpálenom oleji, kým zo všetkých strán dobre nezhnednú. Potom ich vyberte z ohňa a uložte.
  3. Na prípravu omáčky, najprv si v miske zmiešame cesnak so všetkými koreninami a potom zmes minútku opečieme na panvici (môže byť aj tofu) s lyžicou oleja.

Zelené fazuľky s tofu a pikantnou omáčkou

  1. potom, pridáme paradajku, cukor, lyžičku citrónovej šťavy, štipku soli a 170 ml vody. Všetko dobre premiešame, privedieme do varu a varíme dve minúty za častého miešania, kým omáčka nezačne hustnúť.
  2. Potom, pridajte zelené fazuľky a necháme ešte jednu minútu povariť, počas ktorej bude omáčka ďalej hustnúť.
  3. Potom von z ohňa pridajte tofu a premiešame.
  4. Zelené fazuľky podávajte s horúcim tofu a horúcou omáčkou.

Zelené fazuľky s tofu a pikantnou omáčkou


Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

Buďte prvý komentár

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.