Vo vlne horúčav je studený avokádový krém, uhorka a jogurt sa stávajú skvelým spojencom za to, že sú ľahké a osviežujúce, a preto ideálne na boj s vysokými teplotami. Je tiež jednoduchá a rýchla na prípravu, nebudete musieť tráviť viac ako 15 minút.
Je to krém hustej konzistencie, ktorý sa dá lyžičkou, aj keď ak chcete, môžete ho zosvetliť a podávať ako polievku. Ideálne je pripraviť ho a odložíme do chladničky podáva sa studená, buď ako aperitív, predjedlo alebo ľahká večera. Zarobte slušné množstvo!
Čas: 15 minút
Obtiažnosť: Ľahká
Porcie: 4
Ingredientes
- 1 veľký avokádo
- 2 veľké uhorky
- Šťava z ½ citróna
- ½ strúčika cesnaku
- 1 čajová lyžička cukru
- Soľ
- korenie
- 50 g. olej
- 5 prírodné jogurty
Krok za krokom
- Avokádo roztlačte olúpané a odkôstkované ovocie, olúpané uhorky a cesnak spolu s citrónovou šťavou a cukrom, kým nevznikne hladký a homogénny krém.
- Pridajte jogurt prírodný, olej a soľ a korenie podľa chuti. Beat, kým nie je dobre zmiešaný.
- Podľa potreby korigujte bod soľ a korenie.
- Odneste do chladničky hodinu a podávame s niekoľkými plátkami uhorky a čerstvo mletým korením.