Studený koláč z merlúzy a kreviet, lahodný predjedlo

Studená merlúza a krevetový koláč

Ako máme v Bezzii radi studené koláčiky na rodinné obedy či večere! Výhodou je, že sa dajú a majú pripraviť deň vopred a navyše sú také chutné studená merlúza a krevetový koláč slávnosť sa podáva.

Ideálne je pripravte tortu deň vopred aby mohol byť v chladničke aspoň 6 hodín. Lepšie, ak je to celú noc. Takže sa musíte zaoberať iba dňom večierka, aby ste ho rozbalili na tanier a ozdobili ho, ak chcete, lúpanými krevetami a majonézou.

Chvíľu vám to potrvá.nie preto, že by to vyžadovalo veľa práce, ale preto, že čas rúry je dlhý, medzi 50 a 60 minútami. Aj keď tento čas môžete vždy využiť na to, aby ste sa pustili do iných vecí jedlo dňa. Trúfnete si to vyskúšať?

Ingrediencie na 10 porcie

  • 800 g. čistej merlúzy
  • 200 g. lúpaných kreviet
  • 5 vajcia
  • 200 g. šľahaného syra 0%
  • 200 g. paradajková omáčka
  • Soľ a korenie
  • Olivový olej

Preparación

  1. Naparujte merlúzu nakrájané a na panvici so štipkou oleja podusíme krevety.
  2. Potom v nádobe mixéra rozšľaháme vajcia, šľahaný syr a paradajky, kým sa nedosiahne homogénna zmes.

Rybu uvaríme a vajíčka rozšľaháme so syrom a paradajkami

  1. Vložte plech s vodou do rúry (do ktorej sa zmestí silikónová forma) a predhrejte rúru na 200 ° C.
  2. Keď je merlúza uvarená, Rozdrvte ho a pridajte do zmesi vajec, spolu s nakrájanými krevetami, trochou soli a korenia. Šľahajte, kým nezostane v dohľade len niekoľko kúskov rýb.
  3. Nalejte zmes do formy silikón na rúru a kuchyňu vo vodnom kúpeli pri 180ºC po dobu 50 minút alebo kým nôž vložený do stredu nevyjde čistý

Studená merlúza a krevetový koláč

  1. Potom ho vyberte z rúry a nechajte vychladnúť na izbovú teplotu.
  2. potom, uchovávať v chladničke najmenej 8 hodiny.
  3. Studenú tortu zo merlúzy a kreviet rozbalíme a podávame s trochou majonézy.

Studená merlúza a krevetový koláč


Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

Buďte prvý komentár

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.