Polievková ryža s krevetami

Polievková ryža s krevetami

Veľmi sa nám páči polievková ryža a napriek tomu sme dlho žiadne nepripravovali. Niečo, čo dnes kompenzujeme týmto receptom na ryžu s krevetami, do ktorého môžete pridať ďalšie ingrediencie, ako sú mušle alebo mušle, ktoré mu dodajú extra príchuť.

Un dobrý vývar alebo rybí vývar Rozdiel bude v tejto ryži, ktorú si môžete pripraviť samozrejme aj pomocou vody a malej pilulky na bujón! Prekvapí vás, ako málo práce bude trvať na jeho príprave a ako rýchlo ho môžete slúžiť pri stole. Trúfate si to vyskúšať?

Ingredientes

  • 1 pohár ryže
  • 12 kreviet
  • 1 strúčik mletého cesnaku
  • 1/2 červenej papriky, nasekané
  • 1 zelená paprika, nasekaná
  • 2 TOMA
  • pol lyžičky papriky
  • Niekoľko nití šafranu
  • Soľ
  • 4-5 pohárov rybieho vývaru
  • Niekoľko vetvičiek petržlenu

Krok za krokom

  1. Pridajte olej do hrnca a keď je horúci dusíme hlavy kreviet na pár minút. Vyklopte hlavy a prešľahajte ich, aby pustili šťavu. Pridajte túto šťavu do vývaru a hlavy vyhoďte.
  2. Vo zvyšnom oleji v kastróle popražíme strúčiky cesnaku a nasekané papriky, kým nezačnú mäknúť.
  3. Potom, pridajte paradajku nastrúhaný a dusíme, kým paprika nie je mäkká.

Cladoso ryža s krevetami

  1. Potom pridajte pol čajovej lyžičky papriky, pár prameňov šafranu a duste ďalšiu pol minúty.
  2. potom preceďte vývar a do omáčky pridáme 4-5 pohárov (potrebné množstvo vývaru bude závisieť od druhu ryže). Privedieme k varu a potom pridáme ryžu a trochu petržlenovej vňate.
  3. Stíšime oheň a povaríme bez zastavenia varu čas potrebný na to, aby bola ryža pripravená; Približne 20 minút. 5 minút predtým pridajte krevety.
  4. Akonáhle je ryža hotová, odstavte ju z ohňa a nechaj to odpočívať pár minút pred podávaním.

Polievková ryža s krevetami


Buďte prvý komentár

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.