Prečo združovať rýchle občerstvenie na nezdravé jedlo? Restovaná panenka s avokádom, ktorú si dnes pripravíme, je pripravená za pouhých 10 minút; je to rýchle, to áno, ale aj zdravé. Ideálne, keď prídete domov unavení a nemáte chuť vstúpiť do kuchyne.
Zelený šalát s hrozienkami v pozadí, avokádo a prúžky restovaná sviečková a korenie. Neznie to zle, však? In Bezzia Použili sme marinovaný karé, pretože to bolo to, čo sme mali po ruke, ale je tiež veľmi dobré s čerstvým karé. Trúfate si na jeho prípravu?
Ingredientes
- šalát
- 1 hrsť hrozienok
- 2 avokáda
- 1 lyžica oleja
- 4 steaky zo sviečkovice marinované na prúžky
- 1/2 červenej papriky na prúžky
- 1 čajová lyžička korenia
- Soľ podľa chuti
- 1 polievková lyžica balzamikového octu
Krok za krokom
- Šalát umyte a položte ju ako pozadie na dva taniere. Pridajte nejaké hrozienka.
- Otvorte dve avokáda, vykostíme ich a každú z nich položíme na kúsky, na tanier.
- Na panvici rozohrejeme lyžicu oleja a duste panenku do zlatista.
- Pridajte pásiky papriky a okoreňte.
- Popražte ešte pár minút a potom nalejte balzamikový ocot. Premiešame, dusíme pár sekúnd a zapracujeme do šalátu.
- Podávame ihneď.