El piškóta s čučoriedkovým džemom v čom dnes pripravujeme Bezzia, es uno de los mas tiernos que hemos preparado en Bezzia recientemente. También uno de los mas sencillos. Al igual que el clásico bizcocho de yogur solo necesitamos batir los ingredientes una vez medidos.
Na meranie ingrediencií nepotrebujeme žiadny druh riadu. Odmerka gréckeho jogurtu bude slúžiť ako referencia na dosiahnutie koláča, ktorý v rúre výrazne rastie, a ktorý môžeme slúžiť ako raňajky, desiatu alebo dezert. A čokoládový obal Môže vám pomôcť urobiť ho slávnostnejším. Vyskúšate to?
Čas: 1h30min
Obtiažnosť: Ľahká
Porcie: 10
Ingredientes
Na formu 22-24cm. priemer
- 1 odmerka gréckeho jogurtu (115 g)
- 8 odmeriek múky so zapracovaným droždím
- 6 mier cukru
- 3 odmerky mierneho slnečnicového oleja
- 6 veľké vajcia
- Kôra stredného citróna
- 5 lyžíc bobuľového džemu
Ingrediencie na polevu (voliteľné):
- 50 gr tmavej čokolády
- 1 lyžička masla
Krok za krokom
- Rúru predhrejte na 220 ° C.
- Pomocou niektorých elektrických tyčí porazte všetky prísady piškóty, okrem džemu, až kým nezískate homogénnu hmotu.
- Namažte vnútornú časť a pružinová panvica a nalejeme cesto na tortu dovnutra.
- Pridajte 5 lyžíc džemu a špajľou alebo iným nástrojom vystopujte niekoľko vírov, aby sa džem premiešal.
- Vložte formu do rúry na stredne nízku výšku a povaríme 55 minút pri 190 ° C Skontrolujte, či je to správne, a to tak, že do stredu vložíte špíz alebo špičku noža. Ak vyjde čistý, koláč bude hotový; ak nie, budete ho musieť ešte pár minút nechať.
- Vyberte koláč z rúry a nechajte ho 10 minút temperovať. Potom, rozložte ju na stojane a necháme úplne vychladnúť.
- Raz studená ozdobte ho niekoľkými vláknami čokolády, malými kúrami rozpečieme čokoládu s maslom v mikrovlnnej rúre.