Pečený losos s medom a citrónovou omáčkou

Pečený losos s medom a citrónovou omáčkou

En Bezzia Lososa sme pripravovali na rôzne spôsoby, ale tento je bezpochyby jedným z našich obľúbených. Losos varí sa v rúre a je sprevádzaná omáčkou, ktorej hlavnými zložkami sú med a citrónová šťava, ale do ktorej sa tiež pridáva sójová omáčka, sezamový olej a cesnak.

Je to jednoduchý a rýchly recept, ktorý môžete spolu s rôznou zeleninou. Niektoré kvety brokolice alebo zelená špargľa pripravené na rovnakom plechu na pečenie a obalené rovnakou omáčkou povýšia toto jedlo na inú kategóriu. Trúfate si na tohto pečeného lososa?

Ingredientes

  • 4 plátky lososa
  • Olivový olej
  • Soľ a korenie
  • 1 Limón

Citrónovo-medová omáčka

  • 1/4 šálky medu
  • 1/4 šálky vody
  • Šťava z 1 citróna
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté
  • 2 polievkové lyžice sójovej omáčky
  • 1 lyžica sezamového oleja
  • 2 lyžičky kukuričného škrobu

Krok za krokom

  1. Rúru vyhrejeme na 200 ° C.
  2. Vložte do pekáča 4 plátky citróna a na každý z nich ochutený plátok lososa so soľou a korením.
  3. Potom každý plátok štetcom zľahka potrieme olivovým olejom. Pečieme 10 minút.

Pečený losos s medom a citrónovou omáčkou

  1. Kým sa losos varí, pripravte omáčku zmiešaním všetkých prísad v nádobe a pretrepaním dohladka.
  2. Polievajte lososa s omáčkou, vráťte späť do rúry a grilujte ďalších 5 minút, lososa v polovici času otočte.
  3. Stiahneme z rúry a pred podávaním pokvapkáme upečeného lososa omáčkou.

Pečený losos s medom a citrónovou omáčkou


Buďte prvý komentár

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.