undefined hrášok so šunkou sú klasikou pri našom stole. A zvyčajne nie je nezvyčajné spájať ich s pečenými zemiakmi alebo s kockami pečených zemiakov. Preto nás neprekvapilo, že pečený batát s hráškom a šunkou že dnes navrhujeme pripraviť diela tak dobre.
Sladký zemiak dodáva tomuto jedlu okrem sladkého nádychu, ktorý in Bezzia páči sa nám to, veľa farieb. A to nemožno ignorovať toto je farebný tanier, tých, ktorí vstupujú očami. Netešíte sa, že to vyskúšate? Oddeľuje vás to od niekoľkých ingrediencií a štyridsať minút práce.
Veríme tomu praženie sladkého zemiaka je najlepšou alternatívou pripraviť toto jedlo. Takéto varenie nám umožnilo dochutiť ho olivovým olejom, čiernym korením a sladkou paprikou. Ak je však času málo, môžete ho do tohto receptu pridať uvarený, jeho príprava v mikrovlnke tak netrvá dlho!
Ingredientes
- 1 veľký sladký zemiak
- 1 lyžička sladkej papriky
- Extra panenský olivový olej
- 1 veľká cibuľa
- 75 g. kocky šunky
- 200 g. hrach
- Soľ
- korenie
- Garam masala
Krok za krokom
- Rúru predhrejte na 190-200 ° C
- Olúpte a nakrájajte sladký zemiak na kocky asi 2 centimetre.
- Vložte ich do pekáča a pridajte a výdatná lyžica olivového oleja, 1 čajová lyžička papriky, soľ a korenie. Všetko premiešajte rukami, aby boli kocky sladkých zemiakov dobre namočené.
- Pečieme 25 minút alebo kým kocky sladkých zemiakov nezmäknú. Na overenie to bude stačiť prepichnúť nožom.
- Zatiaľ čo je sladký zemiak v rúre, ošúpte a olúpte cibuľu.
- Ďalej vo veľkej panvici zohrejte dve polievkové lyžice oleja a hraj to pomaly až kým nezíska peknú zlatú farbu.
- Potom, pridajte šunku a odstavte ju z ohňa. Cibuľu môžete okoreniť; Nerobíme to, pretože si myslíme, že šunky je dosť.
- Využite teraz výhody uvaríme hrášok v dostatočnom množstve osolenej vody po dobu 33 až 6 minút, podľa toho, ako vám chutia.
- Akonáhle je hrášok uvarený, pridáme ho a sladký zemiak, ktorý je už uvarený na panvici. Dochutíme štipkou papriky a Garam Masala, premiešajte a všetko povarte pár minút.
- Opečený sladký zemiak podávajte s hráškom a horúcou šunkou.