Kuracie sendviče sú bezpečnou voľbou, keď máte doma hostí. A nie je dôvod to opakovať, môžu byť zakomponované rôzne ozdoby typické pre sezónu, ktoré mu zakaždým dodajú iný nádych. Východ pečené kurča so sladkými zemiakmi, napríklad tymian a med, ideálne v tomto ročnom období, čo sa týka farieb aj chutí.
Sladký zemiak je jesennou ingredienciou. Prísada, ktorú môžeme použiť namiesto zemiakov alebo v kombinácii s nimi, čo poskytuje veľa farieb a jedinečný sladký dotyk na naše taniere. Sladkosť, ktorá je v tomto recepte zintenzívnená s medom a vyvážená s použitím citrónu.
Tento tanier neznamená žiadne ťažkosti okrem ovládania vlastnej rúry. Pretože rúry nie sú to isté a to isté, čo funguje pre nás, nemusí pre vás fungovať rovnako. Berte to do úvahy pri určovaní času. Sledujte od 40. minúty, aby ste sa vyhli problémom.
Ingredientes
- 1 kuracie mäso pripravené na grilovanie
- 1 cibuľa, hustá julienne
- 2 sladké zemiaky
- 1 Limón
- 1/2 lyžičky sušeného tymianu
- Štipka soli
- 1 / 2 cucharadita de pimienta negra recién molida
- 3 polievkové lyžice extra panenského olivového oleja
- Miel
Krok za krokom
- Predhrejte rúru pri 190 ° C
- Kurča dobre očistite a preložte na plech.
- Dookola poukladajte cibuľu a sladký zemiak na veľké kúsky.
- Zmiešajte v miske olivový olej s tymiánom, korenie a soľ s kvapkou citrónovej šťavy.
- Touto zmesou dobre namažte kuracie mäso aj zvyšné suroviny, zašpinte si ruky!
- potom, nakrájame citrón na tri. Jeden z kúskov ponorte do kurčaťa a zvyšné dva vložte do panvice.
- Pečieme pri 190 ° C po dobu 40-45 minút.
- potom, Otoč to, plech podlejeme alobalom a pečieme ďalších 15 minút.
- konečne, kurča natrieme medom, umiestnite ho do východiskovej polohy, zvýšte teplotu a pečte ešte niekoľko minút, kým nedosiahnete požadovaný toast.
- Vytiahnite z rúry, nechajte niekoľko minút odpočívať a pečené kura podávajte so sladkým zemiakom, tymianom a horúcim medom.