Púčiky sú vždy skvelou voľbou pre začiatočníkov. Môžeme ich pripraviť na veľa spôsobov a všetky sú pomerne jednoduché. Tieto púčiky s vinaigretta zo sušených paradajok nie sú výnimkou. Ich vykonanie vám zaberie iba 15 minút.
S minimálnym úsilím dosiahneme dokonalý štartér pre ďalší rodinný obed alebo večeru doma. The kombinácia príchutí je to kľúč k jedlu a je dostatočne atraktívny na to, aby zdanlivo jednoduchému jedlu dodal osobitý nádych. Trúfate si ho pripraviť?
Ingredientes
- 6 púčiky
- 1 jarná cibuľka
- 4 kusy sušenej paradajky
- 2 lúpaných vlašských orechov
- Extra panenský olivový olej
- Balzamikový ocot
- Soľ
- 1 čajová lyžička horčice
Krok za krokom
- Nakrájajte puky na polovicu a z každej polovice odstráňte prvý list. Vložte ich do fontány.
- Pripravte vinaigretu. Za týmto účelom ošúpeme a najemno nasekáme pažítku a zmiešame ich v miske s nasekanými sušenými paradajkami a vlašskými orechmi.
- Pridajte šplouchnutie modenského octu, extra panenského olivového oleja, čajovú lyžičku horčice a štipku soli. Dobre premiešajte.
- Zalejte touto vinaigretou púčiky a podávame