V tejto recept Naučím ťa, ako si jeden vyrobiť mrkvový koláč alebo tiež známy ako mrkvový koláč. Je veľmi dobré dať si ako občerstvenie, ako dezert a dokonca aj na raňajky. Nie je ťažký a má textúru piškótový tortu veľmi nadýchané. Okrem toho je krytá a tvarohová poleva s ktorými si idete cmúľať prsty.
Ingredientes
Urobiť to mrkvový koláč budete potrebovať nasledujúce zložky (8 osôb):
- 300 g. pšeničná múka
- 150 g. biely cukor
- 100 g. hnedý cukor
- 230 ml. slnečnicový olej
- 4 vajcia
- 2 ČL prášku do pečiva
- 2 lyžičky sódy bikarbóny
- 1 ČL mletej škorice
- 1/2 ČL soli
- 250 g. strúhanú mrkvu
- 50 g. nasekané vlašské orechy
- 50 g. hrozienka
A pre neho tvarohová poleva budete musieť:
- 250 g. Syr Philadelphia
- 55 g. masla
- 250 g. práškový cukor
- 1 ČL vanilkového extraktu
spracovanie
V ďalšom videorecept môžete vidieť vysvetlené mrkvový koláč krok za krokom, aby toho bolo viac ľahký jeho vypracovanie. Uvidíte, ako je to jednoduchšie, ako sa môže zdať.
Poďme preskúmať všetky kroky podľa ktorého sa musíte riadiť pri vypracúvaní mrkvový koláč A že je vynikajúci, takže na nič nezabudnete a môžete sa s ním kedykoľvek poradiť.
Mrkvový koláč
Prvá vec, ktorú by ste mali urobiť, je predhrejte rúru na 180 ° C, a zatiaľ čo môžeme ísť miešať ingrediencie do torty.
Preosiať v miske múkav chemické droždie, jedlá sóda a mletá škoricaa vyhradiť si ich.
V inej miske rozšľaháme vajcia, skontrolovať biely cukor a hnedý cukora pokračujte v bití, kým sa nezdvojnásobí objem. Zahŕňa slnečnicový olej a pokračujte v bití, aby sa všetko dokonale integrovalo.
Teraz, keď máme tieto dve misky s rôznymi zmesami, je čas dať ich dokopy, tak preosievané suroviny po kúskoch integrujte a pomôžte si drevenou lyžičkou. Keď sú tieto ingrediencie zmiešané, môžete pridať strúhanú mrkvu, orechy a hrozienka. Všetko veľmi dobre premiešame, aby sa premiešalo.
Chystáme sa vložiť zmes do pleseň. Musíte to zakryť mastný papier o namažte to s olejom, aby sa koláč nelepil na formu. Nalejte cesto do nádoby a vložte ju do rúra čo máš predhriaty na 180 ° C asi 1 hodinu. Trik, ako zistiť, či je koláč hotový, je napichnúť ho vidličkou alebo nožom a ak vyjde čistý, je už hotový, ak naopak vyjde zafarbený, treba ho ešte trochu upiecť.
Poleva syrov
Zatiaľ čo sa koláč pečie, môžete pripraviť tvarohová poleva. Ak to chcete urobiť, porazte maslo pri izbovej teplote a potom pridajte syr a vanilkový extrakt. Pokračujte v bití počas pridávania cukrové sklo, až kým nezískate homogénne cesto. Rezervujte ho v chladničke.
Keď je koláč hotový, vyberte ho z rúry a nechajte trochu vychladnúť. Mal by si vodorovne ho prekrojíme na polovicu. Otvorte ho a použite a veľkorysá poleva a znova na ňu položte druhú časť, akoby to bolo viečko. Potrebujete iba prikryť tortu celé so zvyškom tvarohovej polevy.
Ak ho vložíte do chladnička poleva trochu stuhne a bude lepšie. Tento koláč je o deň bohatší ešte bohatší.
