Radi si cez víkend pripravujete na večeru hamburgery? sú morčacie a cuketové hamburgery sú na to ideálne: jednoduché na prípravu a zdravé. Môžete ich vložiť medzi chlieb a chlieb alebo ich podávať spolu so zeleným šalátom, kúskami zemiakov a/alebo pečenou paprikou.
Morčacie mäso a cuketa sú hlavné zložky týchto hamburgerov a takmer jediné. Takmer, pretože hmota zahŕňa navyše nejaké korenie aby mu dodali chuť a prísady, ako sú vajcia alebo mandľová múka, ktoré pomôžu cesto spojiť.
Trúfnete si ich vyskúšať? Sú skvelou alternatívou komerčných hamburgerov. A bude sa páčiť celej rodine.. Môžete si ich s nimi dokonca pripraviť: tí najmenší budú radi pomáhať pri ich tvarovaní. Robíte si hamburgery bežne doma? In Bezzia pripravili sme ich lososa a zo špenátu, pozrite si recepty!
Ingredientes
- 1/2 cukety
- 200 g. morčacie prsia
- 35 g. mandľová múka
- 30 g. strúhaný syr
- 1 lyžica strúhanky
- Štipka kmínu
- Štipka čierneho korenia
- 1 huevo
Krok za krokom
- Ošúpte a nastrúhajte cuketu. Potom tekutinu sceďte pomocou sitka alebo handričky.
- raz vyčerpaný skartujte ho spolu so zvyškom zložiek.
- potom, tvarujte hamburgery rukami.
- Varte ich, kým nie sú zlaté, dobre ich vyprážajte na panvici alebo v rúre. Ak ich smažíte, ako ja, dávajte pozor, aby ste nepoužívali veľmi silný oheň; Zvonku rýchlo zhnednú, ale zvnútra nie sú dobre urobené.
- Morčacie a cuketové hamburgery podávajte so zeleným šalátom, kolieskami zemiakov alebo paprikou, ako sme navrhli na začiatku.
