Cuketa marinovaná s nasekanými mandľami

Cuketa marinovaná s nasekanými mandľami

El marinovaná cuketa s nasekanými mandľami ktorý vám dnes navrhujeme, je veľmi všestranný; Môžete podávať ako predjedlo ako šalát alebo ako prílohu k mäsu a pečená ryba. A to stojí tak málo...

Polhodinu, ďalšiu minútu vám nezaberie príprava tejto cukety, ktorú potom budete musieť marinovať v v chladničke aspoň 4 hodiny tak, aby zabral všetku chuť mäty, cesnaku a chilli. Moja rada je, že si ho pripravíte v noci, aby ste si ho mohli dať aj na druhý deň.

Ak to chcete prezentovať tak, ako sme to urobili v Bezzia ako šalát budete musieť pridať iba trochu mandle, pistácie alebo píniové oriešky nasekané a pár lístkov mäty, je to také jednoduché! Vyskúšajte a nechajte sa prekvapiť jeho chuťou.

Ingredientes

  • 1 stredná cuketa
  • Soľ
  • 4 lyžice oleja
  • 1 strúčik mletého cesnaku
  • 3 lyžice octu
  • 10 listas de menta
  • korenie
  • 1 kajenské korenie
  • Nasekané mandle

Krok za krokom

  1. Cuketu nakrájame mandolínou na veľmi tenké prúžky.
  2. Vložte ich do cedníka a posypte ich trochou soli. nech si oddýchnu 15 minút, aby sa uvoľnila voda.

Cuketa marinovaná s nasekanými mandľami

  1. Zatiaľ čo pripraviť marinádu Zmiešajte v miske olej, cesnak, ocot, 5 lístkov mäty, soľ a korenie podľa chuti a kajenské chilli, ktoré môžete nasekať, ak chcete, aby to bolo pikantnejšie, ako sme to urobili v Bezzia. Potom šľaháme, kým zmes nezemulguje a odstavíme.
  2. teraz, sušená cuketa a navrstvite ho do tupy, ako je vidieť na nasledujúcom obrázku.
  3. Pokvapkáme marinádou, tupperware uzavrieme, vodorovne potrasieme, aby sa marináda dostala medzi vrstvy cukety a potom necháme minimálne 4 hodiny odležať v chladničke (lepšie celú noc).
  4. potom, podávajte marinovanú cuketu na tanieri s nasekanými mandľami a lístkami mäty.

Cuketa marinovaná s nasekanými mandľami


Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.