Kondenzované mlieko torrijas

Kondenzované mlieko torrijas

Torrija je a tradičné sladké ktorá zaujíma dôležité miesto pri našom stole v rovnako dôležitých dňoch, ako sú pôstne dni alebo karneval. Dezert skromného pôvodu, ktorý využije zvyšky chleba tak, že ho namočí do mlieka, sirupu alebo vína a obalí ho vo vajci, potom ho vypraží a osladí medom alebo cukrom.

En Bezzia nos gusta preparar este postre a lo largo del año. No resulta difícil hacerlo; su sencillez es parte responsable de su éxito. Nos gusta especialmente esta versión de Francúzsky toast s kondenzovaným mliekom, v ktorom sa táto prísada používa okrem mlieka na namočenie chleba. Trúfate si na ne?

Ingredientes

  • Bochník chleba pre torrijas
  • 500 ml. mlieko
  • Kôra z 1 citróna
  • 2 tyčinky škorice
  • 370 g. kondenzované mlieko
  • 2 vajec
  • Jemný olivový olej
  • Cukor
  • Škoricový prášok

Krok za krokom

  1. Mlieko s citrónovou kôrou a škoricou dáme do hrnca a privedieme k varu. Keď vrie, odstavíme z ohňa a nechať vylúhovať škoricu a citrón v mlieku až do temperovania.
  2. Zatiaľ čo sa ochladzuje nakrájajte plátky chleba šikmo, aby boli torrija tradičné, a s prstom a pol hrubým.
  3. Plátky vložte do a zdroj s hĺbkou potrebné držať mlieko a veľkosť, aby sa plátky nehromadili.

Kondenzované mlieko torrijas

  1. Akonáhle je mlieko teplé alebo takmer studené, zmiešajte ho s kondenzovaným mliekom kým sa nedosiahne homogénna zmes.
  2. Nalejte zmes do misky, do ktorej ste vložili krajce chleba. Poďme nech dobre nasiaknu a po 3 minútach ich opatrne otočte.

Kondenzované mlieko torrijas

  1. Prejdite ich rozšľahaným vajcom a smažte ich po dávkach na rozpálenom oleji, kým mierne nezhnedne z oboch strán.
  2. Dajte si pripraviť tanier s cukor a škorica podľa chuti ich posypať, keď vychádzajú z oleja.
  3. Necháme ich vychladnúť pred podávaním.

Kondenzované mlieko torrijas


Buďte prvý komentár

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.