Hľadáte jemný a nadýchaný koláč na začiatok ráno so sladkým sústom? The hruškový koláč s kondenzovaným mliekom, ktoré vám dnes odporúčame pripraviť Bezzia spĺňa všetky podmienky. Hruška navyše poskytuje vlhkosť, ktorej je ťažké odolať.
Ak si chcete občas dať sladké sústo do úst, pripraviť sušienky alebo koláče doma je najlepšia alternatíva ako to urobiť. Ak vyskúšate domáce pečivo, to, ktoré kúpite vo veľkých obchodoch, bude menej chutné, sme si tým istí!
Ingredientes
- 4 veľké vajcia
- 200 g. cukru
- 120 ml. Z olivového oleja
- 120 g. kondenzované mlieko
- 200 g. múka na pečivo
- 1 vrecúško s chemickými kvasnicami
- 5 hrušky
- Polevový cukor na poprašovanie (voliteľné)
Krok za krokom
- Rúru predhrejte na 180 ° C.
- Porazte vajcia s niektorými elektrickými tyčami pri maximálnej rýchlosti, kým nie sú nadýchané.
- Pridajte cukor kúsok po kúsku, kým porazíte ešte pár minút.
- Pridajte olej olivu od okraja misky, kúsok po kúsku, šľahajte pri nízkej rýchlosti, až kým sa nerozmixuje.
- potom, pridajte kondenzované mlieko polievkovými lyžicami šľahaním po každom pridaní až do získania homogénnej zmesi.
- konečne, pridajte múku, predtým preosiatym droždím a porazený, pokiaľ nie je homogenizovaný.
- Cesto nalejeme do a vyberateľná okrúhla forma, vystlané mastným papierom.
- Olúpte hrušky a na spodku urobte rez, aby sa postavili, keď ich dáte do formy. Distribuujte ich dobre.
- Pečieme v strednej výške kým stred nie je napichnutý palicou a nevyjde čistý, asi 50 minút.
- Nechajte koláč 10 minút teplý vo svojej forme a potom unmold na stojane aby to dochladlo.
- Hruškový koláč podávajte s krupicovým cukrom.
