Existujú recepty, ktoré sa stávajú zástupným znakom na prípravu jednoduchých obedov a večerí. Frittata je jedným z týchto prípravkov; a špecialita talianskej kuchyne to má isté podobnosti s tortillou a do ktorých je možné zapracovať veľa prísad.
Na rozdiel od tortilly sa frittata nevarí na panvici dozadu a dozadu, ale je zrazená v rúre. Takže pripraviť toto frittata z húb a cherry paradajok Rúru budete musieť mať predhriatú a tiež mať panvicu alebo inú vhodnú nádobu.
Frittata je skvelé jedlo pre obmieňať náš jedálny lístok s využitím tých ingrediencií, ktoré sú v chladničke, či už ide o zeleninu, mäso alebo syry. Jeho príprava vám bude trvať 10 minút a zostávajúci čas bude fungovať, kým bude pec. Chceli by ste to vyskúšať?
Ingredientes
- 2 polievkové lyžice extra panenského olivového oleja
- 1/2 cibule, mleté
- 1 zelená paprika, mletá
- 1/2 červenej papriky, nasekané
- 10-12 húb, nasekaných alebo nakrájaných na plátky
- 12 cherry paradajok, rozpolených
- Soľ
- korenie
- oregano
- 3 vajcia
- 50 ml mlieka
Krok za krokom
- Predhrejte rúru pri 200 ° C so zahrievaním hore a dole.
- Na panvici podusíme cibuľu a korenie 5 minút.
- potom, pridajte huby a restujeme, kým nezafarbia.
- Vmiešame cherry paradajky, okoreníme a posypeme trochou oregana. Dajte to párkrát premiešať všetky ingrediencie.
- Ak panvica nie je bezpečná v rúre, vložte zeleninu do nádoby, ktorá je.
- Porazte vajcia s mliekom v miske a nalejte do tej istej nádoby ako zelenina.
- Vezmite do rúry po dobu 20 minút alebo do nastavenia. Skontrolujte to vložením noža po 20 minútach.
- potom, frittu necháme odpočívať húb a cherry paradajok z rúry päť minút pred podávaním.