Koľko recepty s cuketou navrhli sme toto leto? A dnes do našej knihy receptov pridávame ešte jednu, túto Miešané vajíčka so zemiakmi a cuketou s krevetami ktorému len málokto odolá. A zdanlivo jednoduché jedlá sú tie, ktoré si často vychutnávame najviac.
Toto miešané vajíčko so zemiakmi, cuketou a krevetami netrvá 10 minút, ale ani tak sa nezavriete na hodinu do kuchyne. Nech je to akokoľvek, výsledok stojí za to a je to kombinácia pečených zemiakov so sladkou cibuľkou, jemnou cuketou a slanými krevetami. smotana poskytovaná vajíčkom, urobte z tohto jedla výber z desiatich.
Môžete ho podávať na obed, so šalátom alebo na večeru ako samostatné jedlo. Je a iný a atraktívny spôsob prezentácie cukety S čím si myslím, že môžete presvedčiť aj tých najprotivnejších k tejto zelenine. Ty to dokazes?
Ingredientes
- Extra panenský olivový olej
- 2 zemiaky, ošúpané a nakrájané na plátky (max. 4 mm).
- 1 biela cibuľa v julienne
- 1 stredne veľká cuketa nakrájaná na tenké plátky
- 120 g olúpaných surových kreviet
- 3-4 vajcia z voľného chovu
- Soľ a korenie
Krok za krokom
- Plátky zemiakov prekrojte na polovicu, na polovicu mesiacov a restujeme na veľkej panvici skoro do mäkka, za častého miešania, aby sa nespálili / nelepili.
- potom, pridajte cibuľu a duste ešte pár minút, než pridáte plátky cukety nakrájané na polovicu, na polmesiace, ako zemiaky. Celé restujte, kým cuketa nezmäkne.
- Kým sa cuketa varí, na ďalšej panvici s trochou oleja Krevety opečieme.
- Keď je cuketa krehká, okoreníme, pridajte krevety a premiešajte stierkou.
- Nakoniec pridáme vajíčka, rozbijeme žĺtky, zamiešame a zrazíme podľa chuti.
- Vychutnajte si čerstvo pripravené praženice so zemiakmi a cuketou s krevetami